Perkedel Kentang

Isna Andini
Isna Andini @i_andini03

Bismillah.. saya dari #CookpadCommunity_Depok tema #GoldenDelight #GAS2025 saya memakai kentang sbg bahan utama utk membuat lauk pelengkap, yaitu perkedel kentang.

Perkedel Kentang

Bismillah.. saya dari #CookpadCommunity_Depok tema #GoldenDelight #GAS2025 saya memakai kentang sbg bahan utama utk membuat lauk pelengkap, yaitu perkedel kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 - 6 orang
  1. 1/2 kgkentang
  2. 2 siungbawang putih (iris)
  3. 4 siungbawang merah (iris)
  4. 1 butirtelur (kocok lepas)
  5. Secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu jamur
  6. Secukupnyadaun bawang (iris tipis)
  7. Minyak goreng

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Kupas kentang, potong2 bentuk lingkaran, cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, sambil iris bawang merah & bawang putih

  3. 3

    Setelah minyak panas masukan kentang yg sudah ditiriskan tadi, lakukan sampai kentang habis. Lalu goreng setengah matang baput+bamer dan daun bawang

  4. 4

    Haluskan bamer+baput bersamaan dg kentang yg sudah di goreng sedikit demi sedikit, sampai habis. Masukkan daun bawang, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, aduk rata (tes rasa)

  5. 5

    Cetak adonan perkedel, lumuri dg telur kemudian goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

  6. 6

    Perkedel kentang siap dihidangkan (me : jadi 12 pcs)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isna Andini
Isna Andini @i_andini03
pada

Komentar

Resep Serupa