Nasi Uduk Resep Mama 🧕🏻💕

Prisca Dwi
Prisca Dwi @priscadwi
Bekasi

1. 🎀 Resep nasi uduk mama ku ini udah nemenin aku dari kecil moms. Rasanya enakk bgttt, wangi, gurihnya juga dapet.. tipe nasi uduk yg pulenn tapi ngga lembek. Aq suka bgttt 😍 Cocok banget dimakan pake lauk apapun dan resep ini juga layak untuk jualan moms karena udah aku kasih takaran yg pas biar aku nanti bisa recook juga 🤭 (soalnya mama ku biasanya main cemplung2 udh enak aja tanpa takaran 😆) yukkk moms silahkan dicoba ya.. 😘

@cook_13869951
@cook_2161394
@kaptiah
#TiketGAS2025

Nasi Uduk Resep Mama 🧕🏻💕

1. 🎀 Resep nasi uduk mama ku ini udah nemenin aku dari kecil moms. Rasanya enakk bgttt, wangi, gurihnya juga dapet.. tipe nasi uduk yg pulenn tapi ngga lembek. Aq suka bgttt 😍 Cocok banget dimakan pake lauk apapun dan resep ini juga layak untuk jualan moms karena udah aku kasih takaran yg pas biar aku nanti bisa recook juga 🤭 (soalnya mama ku biasanya main cemplung2 udh enak aja tanpa takaran 😆) yukkk moms silahkan dicoba ya.. 😘

@cook_13869951
@cook_2161394
@kaptiah
#TiketGAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 orang
  1. Bahan A
  2. 1 kgberas
  3. Bahan B
  4. 1.500 mlsantan (me: 3 kara + air)
  5. Secukupnyagaram
  6. 4 lbrdaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk (kalo kecil 3 ya)
  8. 3 ruas jarilaos
  9. 3 ruas jarijahe
  10. 2 btgserai

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci beras lalu tiriskan ya moms

  2. 2

    Siapkan bahan B (santan lupa ke foto 🙏🏻😆)

  3. 3

    Masukkan bahan B ke wajan tambahkan garam aduk2 lalu koreksi rasa dulu ya moms. Kalo udah pas baru dehh nyalain kompornya 🔥

  4. 4

    Setelah bahan B mulai hangat/ mendidih tuang beras yang sudah dicuci.. Aduk sesekali sampai air menyusut sambil menyiapkan panci kukusan yaa 😆

  5. 5

    Setelah air menyusut, tuang nasi yang sudah diaron ke dalam panci beri lubang kecil2 lalu kukus selama 40 menit.. pake api besar ya 🔥 (bumbu dapur diletakkan di bagian bawah ya moms, supaya nasi uduk semakin wangi terkena uap saat dikukus)

  6. 6

    ⚠️ Kenapa perlu diberi lubang2 kecil? Karena supaya sirkulasi uapnya bisa ke atas dan kita ngga perlu repot aduk2 saat 1/2 matang, karena sudah matang merata ya moms. Jadi bisa sambil bikin yg lainnya deh.. 😁👍🏻

  7. 7

    Setelah 40 menit, aduk nasi perlahan agar tercampur rata aja ya.. Taraaa jadi deh nasi uduk siap disantappp 🤤

  8. 8

    Wangiiiiii bgtttt seruangan selama dikukus.. hasilnya pulen cantikkk 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prisca Dwi
Prisca Dwi @priscadwi
pada
Bekasi
Terima kasih bunda panda yang sudah mampir dan recook yaaa 🙏🏻😘
Lebih banyak

Resep Serupa