To coś jak kapsalon tyle, ze bez sera. Najprostsze danie typu kebab.

To danie jest bardzo młode, przepis ma mniej więcej 16 lat. Wymyślili to w Holandii a kapsalon to po holendersku fryzjer. Tyle teorii. Jak już mamy mięso na kebaba to potrzeba jeszcze mieć sosy, ser żółty, frytki i aluminiową foremkę, w której go zapieczemy. Rzecz prosta a wg mnie genialna bo w prostocie tkwią wszelkie geniusze. Od kiedy pierwszy raz to zjadłem w Kalan kebab w Zawierciu stałem się kapsalończykiem i robię teraz już sam. Uważać trzeba przy wyciąganiu z piekarnika bo ostatnio chwyciłem foremkę bez ręcznika, poparzyło i wywaliłem kapsalon na podłogę.

Tym razem poszedłemna łatwiznę. Mięso i tortille kupilem w Lidlu, tylko sos czosnkowy mojej produkcji, chociaż do mięsa własny dołączyli. Uważam, że mój jest najlepszy. Mam po prostu megalomanię w kuchnii ;)

To na razie ostatni sposób na zastosowanie drobiowego mięsa na kebab, które można kupić w Biedronce. Ja uważam, że jest naprawdę niezłe.

Kuchnia Tex-Mex Mex cd. Jak już mamy farsz chili con carne to możemy zrobić burrito czy enchiladę czyli burrito zapieczone z serem w sosie pomidorowym z chili.

Bez zieleniny kebab też można zrobić, temperatura złapie tylko tortille, sosy, ser, cebulę i boczek.

Za zrobienie kebaba z wieprzowiny na bliskim wschodzie zostałbym w najlepszym wypadku zasztyletowany. Wszak rodzaj mięsa jaki spożywamy jest tylko i wyłącznie kwestią kultury kulinarnej w jakiej człowiek został wychowany. Polacy nie zjedzą psa, Hindusi krowy a Arabowie świni. Jesteśmy jednak w Polsce i trzeba jakoś sobie radzić z uwagi na powszechność i względną taniość wieprzowiny, a zarazem dość utrudnione zdobycie oryginalnego mięsa na kebab. 14/52

Przepyszne jedzonko na śniadanie z prostych składników i bardzo szybkie w przygotowaniu.Decydująca ilość kromek chleba, zależy od wielkości patelni.Polecam podawać z keczupem.

Sprawa nieskomplikowana i bardzo dobra na obiad.

Na autorkę tego przepisu wpadłem kiedyś czołowo w Krakowie w Selgrosie przy europaletach z wytrawnym winem. To Pani Renata, dentystka z Zabierzowa, autorka internetowej strony Kuchnia Renaty. Pochwaliłem jej przepisy, które wtedy już zrealizowałem - langosze i nachosy, uśmiechnęła się i podała mi rękę. O ile pamiętam to za młodu, będąc z rodzicami na Węgrzech jadłem langosze, w porównaniu z moimi były jednak dużo jaśniejsze. Przepis Pani Renaty jest absolutnie prosty i genialny.

To chyba od kilku lat najbardziej popularny fast-food w naszym kraju. Tylko w moim mieście naliczyłem jedenaście a liczyłem chwilę.

To nasz polski stary fastfood, z którego powinniśmy być dumni, bo akurat takich zapiekanek jak dzisiaj przedstawię nie ma nigdzie indziej. Nie mam na myśli tych co na dworcach podają, tylko takie jak ta.