Zupa z tortellini i szpinakiem
Przygotowanie
- 1
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę
- 2
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę
- 3
Marchewki obieramy i kroimy w talarki, a większe w półtalarki
- 4
Szpinak płuczemy
- 5
W większym garnku rozpuszczamy masło
- 6
Dodajemy cebulę i marchewkę i smażymy razem ok. 5 minut często mieszając
- 7
Pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła prowansalskie, sól i pieprz
- 8
Dodajemy mąkę i mieszamy dokładnie tak, aby mąka pokrywała warzywa
- 9
Stopniowo powoli wlewamy bulion i cały czas mieszamy, aby nie było grudek
- 10
Zagotowujemy
- 11
Dodajemy tortellini
- 12
Zupę ponownie zagotowujemy i gotuje tyle, ile trwa gotowanie tortellini podane na opakowaniu
- 13
Gdy makaron będzie miękki dodajemy stopniowo mleko i zupę, ponownie zagotowujemy
- 14
Dodajemy świeży szpinak, mieszamy i zupę gotujemy jeszcze 2-3min
- 15
Ewentualnie dodajemy jeszcze odrobinę soli i pieprzu
- 16
Zupę odrazu podajemy
- 17
Smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Warzywna zupa z tortellini Warzywna zupa z tortellini
Lubię eksperymentować z nowymi przepisami na zupy. Zupa warzywna jest prosta w przygotowaniu, pożywna, rozgrzewająca i może stanowić obiad jednodaniowy. Żadna inna zupa nie dorówna tej zupie. Jej smak zapamiętasz na długo.
-
-
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
Pyszna i delikatna zupa pomidorowa.
-
Tortellini z bulionem Tortellini z bulionem
Taki sposób podawania tych małych pierożków jest bardzo znany we Włoszech. Najlepiej smakują cappelletti ale nie łatwo je dostać w Polsce.
Zuza -
Zupa krem z cukinii z ziołowymi grzankami Zupa krem z cukinii z ziołowymi grzankami
#Zlotaksiazka3
-
Zupa marchewkowo - ziemniaczana Zupa marchewkowo - ziemniaczana
Pyszna i zdrowa zupa ;)#przepisautorskiszef #kuchenneczarowanie
-
Pierś z indyka w sosie pomidorowo - śmietanowym Pierś z indyka w sosie pomidorowo - śmietanowym
Szybkie i smaczne danie, można jeść z ryżem lub z makaronem.
-
Sałatka z tortellini Sałatka z tortellini
#złotaksiążka sałatki pyszne, kolorowe, zawsze można z czegoś zrobić.
-
Makaron z mozzarellą, kurczakiem i szpinakiem Makaron z mozzarellą, kurczakiem i szpinakiem
Makaron ze szpinakiem to zawsze dobry pomysł na szybki i prosty obiad ;) Tym razem proponuję w wersji z pomidorami, kurczakiem i mozzarellą.
-
-
Więcej polecanych przepisów
Komentarze