Focaccia

majo
majo @lacocinademei
Montevideo

Una receta deliciosa y fácil.

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Ingredientes

1 hora y 30 mins
5 raciones
  1. 1/2 kiloharina
  2. 10 glevadura seca
  3. 10 gazúcar
  4. 10 gsal
  5. 1/4 tazaaceite de oliva
  6. 400 mlagua

Paso a paso

1 hora y 30 mins
  1. 1

    Activar la levadura con un poco de agua tibia junto con el azúcar y la sal.

  2. 2

    En un bowl colocar la harina y hacer un hueco en el medio.

  3. 3

    En el hueco, colocar la levadura activada, el aceite y el agua.

  4. 4

    Mezclar bien. Dejar la masa tapada con un repasador hasta que duplique si tamaño.

  5. 5

    Colocar en una asadera aceitada la masa estirada y hacerle huecos con los dedos sin agujerear la masa.

  6. 6

    Esparcir aceite de oliva arriba de la masa. Agregar romero, orégano, sal gruesa, ciboulette, tomates cherry y hongos.

  7. 7

    Llevar al horno precalentado a 180 grados por 10 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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majo
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Montevideo
Amo cocinar y comer
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