Opor pedas Cepu (opor pedas ayam,kentang,ati ampela)

Emma Rochayani @emmarochayani
Source: nay's kitchen
#GoldenDelight#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan ati ampela,rebus sebentar.kentang digoreng hingga kecoklatan
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.
- 3
Masukkan ayam dan ati ampela tumis sebentar hingga tertutup bumbu.masukan air masak sampai air mendidih.
- 4
Masukkan kentang,santan, cabe rawit utuh, aduk sesekali.tambahan garam,lada bubuk,kaldu bubuk, penyedap rasa.tes rasa lalu masak hingga air menyusut
- 5
Opor pedas siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Pedas (Cepu) Opor Ayam Pedas (Cepu)
Uhhuuyyy ini opor apa gulai yaaa,, warnanya itu lho 🤭🤭Warna Opor yg jauh dari kenyataan 😁 iyyalahh namanya aja pedas.. ya warnanya nyentrik gitu dong....😅Ini tuh ya opornya enak banget di lidah aku yg terbiasa cabe ini, lidah org minang lah tepatnya .. hahaaaDuh, mentok ide nih buat cerita panjang lebar mending cuss ke resep yaa...Sehat selalu ya mba Shanti... bahagia dan tetep semangat berkreasi 🥰Source : @shanti_dewi#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Shanti#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanAyamMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Opor Ayam Pedas khas Cepu Opor Ayam Pedas khas Cepu
Di kecamatan Cepu tempat aku tinggal terkenal banget sama opor ayam pedasnya, antri sampek numpuk parkiran full. Kalo g pesen dulu, bisa kehabisan. Mumpung dapet ayam kampung dari makmer, yuk eksekusi 😍 Tyreeeen -
Opor Ayam Pedas Khas Cepu Opor Ayam Pedas Khas Cepu
Udah lama ga masak opor ayam, sekalinya bikin pgn yg pedas😁, kali ini coba masak opor ayam pedas khas cepu😉, sy bikin setengah resep dari resep aslinya🤗Source : Tyreeeen#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbar#pekanposbarsayurlebaran#kampungramadan Diana Nurjanah -
Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu
Bedanya dengan opor biasa adalah olahan ayam khas Cepu dibuat dengan cita rasa pedas dari perpaduan bumbu seperti kunyit, ketumbar, merica, lengkuas, cabe rawit dan serai. (Sumber artikel : jawapos.com)Source : TyreeeenSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa Saya persembahkan untuk Kabupaten Cepu , Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Opor Ayam Cepu Opor Ayam Cepu
#AhlinyaAyamOpor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari Opor Yang Biasa Kita Buat Dirumah. Sajian Ini Saya Adaptasi Dari Buku Warisan Kuliner Nusantara Dari Kecap Bango. Aura Sandra -
-
Opor Ayam Cepu Opor Ayam Cepu
Bismillah..Ceritanya penasaran dg resep opor ayam pak Pangat di Cepu, rame bgt kl mau makan disana. Alhamdulillah saya dan keluarga tahun lalu kesampean makan opor ayam pak Pangat 😊, jd ga begitu penasaran lg 😁. Cuma kangen pgn kesana lg hehehe. Hanya situasi dan kondisi saat ini tdk memungkinkan utk liburan, krn sdh berbeda situasinya.Opor ayamnya bener2 enak, cita rasa kuahnya beda dg kuah opor biasa atau ayam lodho (yang kl tampak luar agak mirip2). Bau kayu bakarnya melekat bgt ke ayam kampung dan kuahnya (mungkin ini salah satu kunci yg bikin sedep 🤭). Krn cara memasaknya msh tradisional bgt. Kali ini saya coba bikin sendiri, setelah mencari resepnya di mbah google 🤭. Alhamdulillah, hari ini masak dibantu suami dan anak2. Dr mulai nyiapin bahan, blender bumbu sampe nyuci piring. Mashaa Allah..bahagia bgt kl bs #MasakSekeluarga tiap hari 😍😊. Liburan walau #dirumahaja jd lbh menyenangkan 😊Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10101146-opor-ayam-cepu?invite_token=UYnWH7ukkLBR36Q6CtLsRsfs&shared_at=1608778118#longweekend#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Opor Ayam (Pedas) Opor Ayam (Pedas)
Suami minta opor tapi yg pedas hmm baiklah🤭😋 R. Novita Dhamayanti -
Opor Ayam (Pedas) Opor Ayam (Pedas)
Karena opor biasa dirasa kurang greget (ga pedes sama sekali), perlu tambahan cabe rawit setan biar tambah seger dimakan siang2 🌶🌶Yg ga suka pedas boleh di skip cabe nya loh, rasanya tetep endeusss kayak di warteg2 👌🏻 Grace Profita -
Opor Ayam Cepu Opor Ayam Cepu
Asaalamualaikum...udah pada nyobain belom opor ayam khas cepu yang pedes legendari... kemarin2 ngiler banget pengen cobai ini resep pas ada ayam kampung eksekusi deh...Source : Irine Argoningtyas#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin Wulandari Yulia Puspita -
-
Ayam Opor Pedas Ayam Opor Pedas
Asalnya opor itu gurih santan... Karena suka pedas akhirnya dimodifikasi. Sedapp..sajikan dengan nasi hangat.. t_aaamma
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24489662
Komentar