Kerang lada hitam saus tiram

Nur Ahlami Mubarak
Nur Ahlami Mubarak @sweetreat
Jambi, Indonesia

Bosan sama ayam n ikan.. lihat kerang di pasar jadi kepingin makan kerang. Jadinya menu kali ini aku masak kerang lada hitam, kesukaan kami satu rumah hehe silahkan di coba , simple banget

Kerang lada hitam saus tiram

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Nur Ahlami Mubarak
Nur Ahlami Mubarak @sweetreat
Jambi, Indonesia

Bosan sama ayam n ikan.. lihat kerang di pasar jadi kepingin makan kerang. Jadinya menu kali ini aku masak kerang lada hitam, kesukaan kami satu rumah hehe silahkan di coba , simple banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5 orang
  1. 1 kgkerang dara
  2. 7 buahBawang merah (iris, untuk menumis)
  3. 3 buahbawang putih (iris, untuk menumis)
  4. 3 buahcabai merah (iris, untuk pelengkap)
  5. 1.5 literair untuk merebus / secukupnya
  6. 2 cmlengkuas geprek
  7. 1Daun salam
  8. 2daun jeruk
  9. Bahan halus
  10. 6 buahbawang merah
  11. 3 buahbawang putih
  12. 2 buahCabai merah
  13. 15 bulatLada hitam (bisa ganti lada hitam bubuk 1/2 sdm)
  14. 1 ruasjahe
  15. 5 buahkemiri
  16. Bahan seasoning
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtpenyedap rasa
  19. 1 sdm1/2 Saos tiram
  20. 1 sdtgula pasir
  21. secukupnyaKecap
  22. secukupnyaAir

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Rebus kerang dara, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk & 1sdt garam

  2. 2

    Setelah kerang matang, angkat dari air rebusan. Tumis bawang iris hingga masak hingga golden brown, masukkan bahan halus. Tumis kembali hingga masak.

  3. 3

    Masukkan rebusan kerang, onseng2 hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan bahan seasoning. Aduk kembali hingga rata, lalu masukkan air secukupnya.

  4. 4

    Cicip.. jika di rasa sudah mantap. Matikan api. Siap di hidangkan bersama nasi hangat

  5. 5

    Selamat mencoba
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nur Ahlami Mubarak
Nur Ahlami Mubarak @sweetreat
pada
Jambi, Indonesia
Passion aku masak n Pastry. Alhamdulillah udh punya usaha sendiri dari passion ini follow aku n ig jualan aku @sweetreat_byami & @ahlamimubarak ayok sama2 belajar masak n baking 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Daun Jeruk
  2. Brownies Burn Cheesecake
  3. Rolade Ayam
  4. Tumis Gambas Telur
  5. Brownies Ketan Keju Karamel
  1. Sosis solo
  2. Bolu coklat
  3. SOTO BANJAR Kalimantan
  4. Heart shaped thumbprint cookies