Kare Ayam Favorit Keluarga

Nana
Nana @nurfatahna
Gresik

Bumbu medok kare itu berasal dari jinten dan pala, jika racikan pass bisa kayak bumbu indomi kare (ini pujian dari suami) hehe. Kare ayam tanpa cabe karena punya anak balita, suka banget sampai makan berkali kali. #TiketGAS2025

Kare Ayam Favorit Keluarga

58 orang berencana membuat resep ini

Bumbu medok kare itu berasal dari jinten dan pala, jika racikan pass bisa kayak bumbu indomi kare (ini pujian dari suami) hehe. Kare ayam tanpa cabe karena punya anak balita, suka banget sampai makan berkali kali. #TiketGAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 4 buahtahu
  3. Bumbu halus
  4. 3 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 1 bungkusjinten bubuk
  7. 1 bungkuspala bubuk
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1/2 bungkusketumbar bubuk
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 batangserai dipotong kecil2
  15. 5 buahkemiri
  16. Santan Kara
  17. Garam
  18. Gula
  19. MSG/Kaldu jamur
  20. Minyak Goreng
  21. Bawang goreng
  22. 5 Tangkai Daun Bawang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan goreng basah, tidak sampai kering (supaya ketika direbus tidak hancur)

  2. 2

    Cuci bersih tahu, potong sesuai selera, goreng

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus, dengan diblender, tumis dengan minyak goreng sampai benar-benar matang

  4. 4

    Masukkan air hingga mendidih, masukkan ayam yang sudah digoreng dan tahu

  5. 5

    Masukkan santan, garam, gula, MSG koreksi rasa, tambahkan daun bawang dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana
Nana @nurfatahna
pada
Gresik
I'm hard worker but love cooking so much 😍 berusaha share resep yg paling mudah dan enak 😉😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa