Cumi Saus Padang

Dian Ika Mariana
Dian Ika Mariana @Dianimariana
Tangerang

Sebelumnya saya pernah posting udang saus padang simplw hanya pakai bumbu botol aja tapi kali ini berbahan cumi dan bumbunya saya tambahkan bukan hanya pakai bumbu botolan saja. Rasanya lebih pedas...

Cumi Saus Padang

26 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya saya pernah posting udang saus padang simplw hanya pakai bumbu botol aja tapi kali ini berbahan cumi dan bumbunya saya tambahkan bukan hanya pakai bumbu botolan saja. Rasanya lebih pedas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5 pcscumi segar ukuran besar
  2. 1 sdmsaos sambal
  3. 2 sdmsaos tomat
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. secukupnyalada
  6. secukupnyaair
  7. 1 bhtomat potong kotak
  8. 1 bhjeruk nipis
  9. 1 lembardaun jeruk iris asal
  10. 1 ruasjahe geprek
  11. 1 bhbawang bombay ukuran kecil cincang
  12. bumbu halus :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 bhcabe merah keriting
  16. 4 bhcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi yg sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay masukan bumbu halus, masukan jahe dan daun jeruk. Tumis hingga warna berubah

  3. 3

    Masukan bumbu saos. Tumis sebentar lalu masukan cumi beri sedikit air biarkan mendidih lalu masukan tomat potong. Beri lada secukupnya dan sedikit gula pasir. Koreksi rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam sedikit

  4. 4

    Tumis hingga air agak mengental lalu matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Ika Mariana
Dian Ika Mariana @Dianimariana
pada
Tangerang
seorang ibu rumah tangga baru yg sedang mulai terjun ke dunia memasak.. 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa