Rica Keong

Daiyamond San
Daiyamond San @dewiintan11__
Yogyakarta

Aku beli di pasar 1/4 kg

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 1/4 kgkeong sawah/siput
  2. 3 buahcabai rawit (sesuaikan sendiri tingkat kepedasan)
  3. 3 buahcabai merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtkunyit bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 lembardaun salam
  10. 3-4 sendok makankecap manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan buang kotoran pada keong / siput. Cuci berulang ulang dan remas dengan garam.
    Lalu rebus dengan garam dan daun salam hingga empuk.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum dan masukan kecap.

  3. 3

    Masukan air secukupnya, tunggu mendidih lalu masukan keong/ siput lalu masak hingga air meresap.
    Siap di sajikan,selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Daiyamond San
Daiyamond San @dewiintan11__
pada
Yogyakarta
Masakan rumahan ala intun
Lebih banyak

Komentar (2)

Wahyu Triutami
Wahyu Triutami @ummu_afaf
Kak bagi tips dong, kenapa ya rica keong aku gak bisa bersih gitu, maksud q bumbunya itu kayak gimbal di keongnya gtu lho. Apa kurang lembut bumbunya ya? Atau kebanyakan?

Resep Serupa