Rica keong

dyan ardani
dyan ardani @dyan_ardani

Agak ribet sih ya masak ini karna musti bersihin satu-satu dan bau amisnya saat masih mentah. Tapi gimana lagi kalo suami suka 😁

Rica keong

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
dyan ardani
dyan ardani @dyan_ardani

Agak ribet sih ya masak ini karna musti bersihin satu-satu dan bau amisnya saat masih mentah. Tapi gimana lagi kalo suami suka 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 500 grkeong
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 bhcabai rawit
  6. 3 cmkunir
  7. 2 cmjahe
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 bhkapulaga
  10. Sejumputjinten
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 1 irislengkuas
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. Kecap
  15. Gula, garam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus keong yg sudah dibersihkan selama 15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun jeruk

  3. 3

    Masukkan keong, tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Masukkan kecap, gula, garam. Tes rasa.

  5. 5

    Kecilkan api, masak sekitar 20 menit supaya bumbu meresap.

  6. 6

    Tes rasa kembali. Siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
dyan ardani
dyan ardani @dyan_ardani
pada
a working mom who has interest on cooking 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kering/Oreg Tempe Daun Jeruk
  2. Lumpia isi bihun bumbu spageti
  3. Rempeyek Kacang Hijau
  4. Jengkol Sambel Merah
  5. Ayam serundeng kelapa
  1. Iga sapi rica rica
  2. Oseng tempe petaiserai
  3. Bubur kacang ijo pisang raja
  4. Sayur santan