Rica keong

Ma^ Azk
Ma^ Azk @kimplick

Biasanya beli mateng di wedangan/ttga tp lama ga jual keong lagi, eehh ndelalah mas yg jual sayur bawa keong ak beli deh..buat suprise anakku yg doyan banget rica keong.

Rica keong

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
Ma^ Azk
Ma^ Azk @kimplick

Biasanya beli mateng di wedangan/ttga tp lama ga jual keong lagi, eehh ndelalah mas yg jual sayur bawa keong ak beli deh..buat suprise anakku yg doyan banget rica keong.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkuskeong(bersihkan sebersih bersihnya)
  2. Bumbu yang diuleg:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 1 sdmmerica
  7. 3 butirkemiri
  8. 2 cmjahe
  9. 1 cmkunyit
  10. Bahan pelengkap :
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Lengkuas/laos
  14. 1/2 bungkusroyco
  15. Kecap 3sdm (sesuai selera)
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih keong lalu rebus di air mendidih,beri daun jeruk, setelah air berkurang tiriskan&cuci lagi keongny, lalu rebus lagi di air mendidih&ulangi smpai 3x rebusan.

  2. 2

    Tumis bumbu2 yang sdh dihaluskan di minyak panas,kemudian masukkan daun jeruk, daun salam&Laos.

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukkan sedikit air lalu masukkan keong aduk-aduk lalu tambahkan air 200ml(dikira2ya) beri kecap, tambahkan royco,garam tunggu mendidih lalu aduk terus sampai air menyusut / asat, icip2 & sajikan.

    Foto langkah ke 3 dari resep Rica keong.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ma^ Azk
Ma^ Azk @kimplick
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Milk Cheese Mochi Bread
  2. Sambal Goreng Santan
  3. Siomay Ayam
  4. Pecel Madiun
  5. Es Semangka Susu
  1. Ati Ayam Kecap
  2. Tahu Gimbal khas Semarang
  3. Udang Saus Asam Manis
  4. Tropical fruit punch versi irit