溫沙拉(馬鈴薯、豇豆、胡蘿蔔、雞蛋與鮪魚)Ensalada de Patata, Judías, Zanahoria, Huevo y Atún

TOOTS @toots
高纖(馬鈴薯與豇豆)、護眼(紅蘿蔔)、優質蛋白質(雞蛋與鮪魚)且有益心血管(初榨橄欖油)的荷包友善沙拉~✌🏼
溫沙拉(馬鈴薯、豇豆、胡蘿蔔、雞蛋與鮪魚)Ensalada de Patata, Judías, Zanahoria, Huevo y Atún
高纖(馬鈴薯與豇豆)、護眼(紅蘿蔔)、優質蛋白質(雞蛋與鮪魚)且有益心血管(初榨橄欖油)的荷包友善沙拉~✌🏼
料理步驟
- 1
調沙拉醬汁:將初榨橄欖油、巴薩米克醋、大蒜泥、鹽與紅辣椒碎混合,攪拌均勻備用。
- 2
煮蔬菜:馬鈴薯與紅蘿蔔放入加了少許鹽的滾水中煮至軟熟,約15-20分鐘,撈出瀝乾。接著用同一鍋水汆燙豇豆約 4-5 分鐘,撈出瀝乾,稍微放涼。
- 3
組合食材:取一個適當大小的沙拉盆,放入步驟2的馬鈴薯、紅蘿蔔與豇豆,再加上鮪魚和蔥白,輕手混合拌勻。
- 4
加入醬汁:淋上調好的醬汁,再次輕手拌勻,讓食材均勻吸附醬汁。
- 5
最後裝盤:放上水煮蛋,即可分裝享用~
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
這篇食譜是
相似食譜
-
南瓜馬鈴薯泥佐。紅蘿蔔小黃瓜玉米粒蛋沙拉吐司🍞 南瓜馬鈴薯泥佐。紅蘿蔔小黃瓜玉米粒蛋沙拉吐司🍞
看了網路上雜七雜八點食譜 自己發想的,調味料可以替換成美乃滋也很好吃哦!😳馬鈴薯可能要蒸個兩次比較好壓成泥~廚友試試給個反饋~(*☻-☻*) 這不是黑暗料理 -
-
-
自製【紅蘿蔔雞蛋豆腐】 自製【紅蘿蔔雞蛋豆腐】
紅蘿蔔有達9980RE 的維生素A,可以維持視覺、保持眼膜的健康。﹝2﹞抗老化。B胡蘿蔔素可以負起保護細胞等。。。剛剛試做了雞蛋豆腐,加入了富有豐富維他命的紅蘿蔔。。營養爆滿,希望大家喜歡訣竅提示歡迎加入ANN的小廚房以了解更多最新最簡易的食譜~http://goo.gl/A3Idzj希望大家喜歡^^ 食後感想溫馨提示;不可以一直持續大火蒸煮,這樣蛋會變皺口感較粗。4的步驟是看蛋汁的厚度而定,烹調時間請自行調整。蒸熟后可以馬上食用,也可以收藏于冰箱約2天。 Ann Kok
這篇食譜也被收錄於 美國:
Warm Salad (Potato, Green Beans, Carrot, Egg, and Tuna)
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24511254
留言