Cara Membuat
- 1
Tuangkan minyak goreng ke panci atau wajan. Masukkan pre, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang. Hidupan api di api sedang cenderung kecil. Masak rempah rempah sampai pre berwarna kecoklatan. Kemudian angkat rempah rempah
- 2
Masukkan bawang merah dan goreng sekitar 10 - 15 detik baru masukkan bawang putih, ebi, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk aja beberapa saat jangan sampai bawang gosong
- 3
Masukkan cabe kering dan masak sebentar hanya sampai minyak berubah warna jadi merah. Kalau sudah masuk cabe kering masak sebentar aja supaya gak gosong
- 4
Untuk penyimpanan aku pakai toples kaca ukuran 350ml yang sudah dibersihkan dan disterilkan dengan direndam air panas. Tuang chilli oil dan tutup rapat. Menyimpannya cukup di suhu ruang aja udah awet lebih dari 2 minggu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Chilli Oil Chilli Oil
Bismillah,Minggu ini #BALONChallenge kita temanya #RempahRempah. Biasanya rempah-rempah digunakan sebagai bumbu aromatik pada masakan. Selain itu rempah-rempah juga memiliki segudang manfaat dan khasiat bagi tubuh kita.Selama ini saya penasaran dengan Chilli oil yang sering kita jumpai pada restoran dengan menu Chinese food.Sempat ada "kecelakaan" ketika baru matang Chilli oilnya, anak saya main ambil cabenya, dikira sambal apa...jadi harap maklum kalau difoto koq minyaknya terlihat berlebih.Alhamdulillah dengan resep ini cabe kering yang saya miliki jadi bermanfaat..Daripada penasaran yuukk lah kita buat. Ini simpel koq buatnya..Inspirasi resep dari @viavie#BalonKombes_minggu17#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
-
Chilli Oil Chilli Oil
Alternatif saus untuk masakan apa aja, mie bisa, nasi bisa, ayam, daging dan ikan juga bisa.Chilli oil ini bisa disimpan sampai 2 minggu. momay indri -
Chilli Oil Chilli Oil
Aku ud beberapa kali share resep chilli oil. Kali ini agak beda sama yang terakhir , caranya lebih simple dan tanpa ebi. Augie Felicia -
Chilli Oil Chilli Oil
Halo! Sebagai pencinta Chinese food dan makanan pedes aku suka bgt stock chilli oil di rumah. Ini resepnya gampang banget, bahan-bahannya juga gampang dicari. Semoga bermanfaat bagi kalian yg mau coba🥰 Anin -
Chilli Oil Chilli Oil
BismillahNyetok chilli oil utk cocolan dimsum atau teman makan mie. Kalau beli harganya lumayan. Mending bikin sendiri jadinya hemat. Bikinnya juga mudah kok.#homemade#CookpadCommunity_Palembang Rara Baabud -
Chilli Oil Chilli Oil
Ceritanya latah nih,,, krn tmn2 dr Semangcook bbrp minggu lalu pada bahas chili oil, tp blm tertarik buat bikin, eh teman2 tongkrongan jg pada bahas wonton Chilli oil dong, mereka pada beli... 😂 jd tergugah rasa ingin buat sendiri bukannya ikut beli juga 🤔.. mana yang di bahas wonton ama cabe2 an... mumpung ada stok cabe merah di kulkas, dari 50 gr cabe segar aku panggang aja sampe setengah kering. Dan ada penambahan cabe bubuk agar lebih pedas.😅Kali ini bikin pake resep mbk @BundaArdhanKitchen ,, yang aku modif dengan dikit tambahan,, untuk bunga lawang aku pake printilan2 sayang dong kalo gk dipake,, 🤭#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BalonChallenge#YangBikinEnak Nur Erma -
Chilli Oil Chilli Oil
Pernah mencoba sambal seperti ini di sebuah restoran, biasanya dihidangkan untuk dimsum tapi dimakan dengan nasi goreng atau makanan lain juga enak.Mencoba buat sendiri di rumah, Alhamdulillah bisa dinikmati oleh keluarga dan mereka suka. Rahma (Javaz.Recipe) -
Chilli Oil Chilli Oil
Assalamualaikum,Yang satu ini bisa bikin enak makan, buat pelengkap makan dimsum, ghyoza, siomay, bakpao bahkan telor ceplok aja pake ini enaaak... dan ternyata bikinnya gampang banget.😃#DapoerHanina#CABEKU#cookpadcommunity_Bandung#Cookpaadindonesia#BertumbuhBersamaCookpad#BandungSilihAsaan#minyakcabe#chillioil @Dapoer_Hanina -
Chilli Oil Chilli Oil
Seperti teman-teman cookpad yang biasa nyetok macem2 sambal di kulkas, saya juga punya kebiasaan nyetok chilli oil buat dipakai dalam berbagai masakan, seperti mie, mapo tofu, atau gyoza. Warna merahnya selalu bikin nafsu makan saya meningkat. Pembuatannya juga gak sulit kok. Hanya saja kali ini saya bikin yang menggunakan lada Szechuan, untuk merasakan sensasi "numb" yang dihasilkan oleh lada tsb. Fenny -
Chilli Oil Chilli Oil
Dikulkas banyak cabe sudah kering wkwkwk akhirnya coba bikin chilli oil aja dari pada sayang.Aku ambil resep ini dari youtube devina hermawan aku modif sedikit. Tp aku hanya pakai setengah resep, kalo mau full resep x2 saja ya. bertyyy6
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar