Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 - 2 orang
  1. Bahan
  2. 1 porsinasi putih (dinginkan terlebih dahulu agar tidak lembek)
  3. 100 grambuah naga merah, haluskan
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1/2bawang bombay, cincang halus
  6. 1 butirtelur
  7. 50 gramayam atau udang, potong kecil (opsional)
  8. 1 sendok makansaus tiram
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  11. 1/2 sendok tehkaldu bubuk (opsional)
  12. 1 sendok makanminyak untuk menumis
  13. Pelengkap (Opsional)
  14. Irisanmentimun dan tomat
  15. Daun bawang cincang
  16. Kerupuk atau abon

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan nasi

    Pastikan nasi sudah dingin agar tidak lembek saat dimasak.

  2. 2

    Tumis bumbu

    Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukkan protein

    Tambahkan ayam atau udang, masak hingga matang.
    Geser ke sisi wajan, lalu tuangkan telur dan orak-arik hingga matang.

  4. 4

    Masak nasi goreng

    Masukkan nasi putih dan aduk rata.
    Tuangkan buah naga yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata dan nasi berubah warna menjadi ungu cerah.

  5. 5

    Bumbui

    Tambahkan saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.

  6. 6

    Sajikan

    Angkat nasi goreng, sajikan dengan pelengkap seperti mentimun, tomat, dan kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ANALIS
ANALIS @whatanaliscook
pada
Tangerang - Jayapura - Makassar - Jakarta
"A law graduate who loves cooking"---Local Team Cookpad Community Jakarta(2024) Champion of the Most Unique Recipe - KKJB/PKJB(2021) 3rd Champion - ABC Gourmet Creations👩‍🍳 homecooking💌 business.analisa@gmail.comLet's get cookin! 🫡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa