Risoles rougut sayur

Adis Sabrina
Adis Sabrina @hana_kitchen
Bandung IG @adis_sabrina_zainal

Akhirnya anak gadis mau juga terjun ke dapur... Sebelumnya juga mau sih cuman bantu2 , kali ini pengen ngerjain sendiri.. good job girl, proud of you. And she told me it's kind of a good time 😊😊😊😊 . Dimodif ya @mamafathan tepung tapioka diganti dengan tepung beras.

Sumber : @mamafathan

#GAS2025
#kelasrisoles
#masakbarengkomunitas
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#hana's_kitchen

Risoles rougut sayur

Akhirnya anak gadis mau juga terjun ke dapur... Sebelumnya juga mau sih cuman bantu2 , kali ini pengen ngerjain sendiri.. good job girl, proud of you. And she told me it's kind of a good time 😊😊😊😊 . Dimodif ya @mamafathan tepung tapioka diganti dengan tepung beras.

Sumber : @mamafathan

#GAS2025
#kelasrisoles
#masakbarengkomunitas
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#hana's_kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 buah
  1. 1 mangkokrougut sayur
  2. Bahan kulit risoles :
  3. 300 grtepung terigu protein rendah
  4. 3 sdmtepung beras rose brand
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 sdtgaram
  7. 750 mlair
  8. Bahan pelengkap :
  9. 1 butirtelur ayam untuk celupan panir
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  11. Secukupnyatepung panir
  12. Secukupnyatepung terigu yang sudah dicairkan untuk lem

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan untuk kulit risoles. Termasuk rougut sayur

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan tepung beras, telur ayam, garam dan 600 ml air, aduk rata hingga tidak bergerindil.

  3. 3

    Saring adonan tepung dengan menambahkan 150 ml air kemudian pindahkan ke wadah wajan walik. Panaskan wajan walik, olesi permukaannya dengan minyak.

  4. 4

    Celupkan wajan ke adonan tepung, kemudian masak hingga kulit risoles matang.

  5. 5

    Lepaskan diatas piring, beri isian 1 sdm rougut ayam, lipat seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan cairan tepung agar tidak mudah lepas pada saat digoreng.

  6. 6

    Lakukan hingga adonan habis. Gpp bentuknya belum sama, yang penting ada kemauan untuk belajar.

  7. 7

    Kocok lepas 1 butir telur ayam, masukkan risoles, kemudian masukkan dalam tepung panir. Sisihkan. Lalukan hingga semua risoles sudah terpanir.

  8. 8

    Goreng risoles dalam minyak panas dan banyak hinga kuning keemasan, angkat tiriskan. Risoles rougut sayur siap disajikan. Yummy... 🤤

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adis Sabrina
Adis Sabrina @hana_kitchen
pada
Bandung IG @adis_sabrina_zainal

Resep Serupa