料理步驟
- 1
雞胸肉切塊
- 2
使用白胡椒、米酒、醬油醃製
- 3
加入太白粉、地瓜粉,均勻裹上後平鋪等待反潮
- 4
鍋內熱油後下雞肉,兩面煎至外殼成形後蓋鍋蓋兩分鐘
- 5
開蓋補油煎至金黃,加入蔥薑蒜洋蔥
- 6
香氣出來後加入番茄醬,炒勻後加入糖、白醋、醬油,比例為3:2:1:1
- 7
鳳梨罐頭與湯汁約100cc加入,加入甜椒
- 8
稍微收汁後上桌
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食譜作者
相似食譜

糖醋雞胸肉
因為缺太白粉,所以用麵粉代替。


糖醋雞胸肉
吃不完的酸酸鳳梨


糖醋雞胸肉(電磁爐版 三人份)
一人份只要量/3即可糖醋醬汁比例番茄醬:糖:白醋:味霖 = 3 : 3 : 1 : 1太白粉依照個人口味 (喜歡水的或稠的)醬料記得分兩次加(青椒一次、雞肉一次)


糖醋雞胸肉
#食譜傳情酸甜滋味,家人愛吃


糖醋雞胸肉
#雞肉料理舒肥雞胸肉做成糖醋口味很下飯噢


糖醋雞胸肉英格蘭堡


糖醋雞肉
酸甜的醬汁配上色彩繽紛的蔬菜及軟嫩的雞肉令人胃口大開❤


鳳梨糖醋雞肉
有時買水果真的碰運氣,買了一顆好香甜的鳳梨,吃完又去同一家買,結果好酸好酸,只好拿來入菜, 鳳梨經過煨煮讓糖醋醬汁增添果香,酸酸甜甜的菜色小孩最愛,一大盤吃光光。訣竅提示雞肉輕沾太白粉,如果粉沾太多,和醬汁結合會過稠,口感也會影響!


糖醋彩椒雞肉片
#好料日記雞胸肉經過醃漬,先煎再拌炒彩椒,以糖醋醬收汁,簡單快速就可完成這道好吃的糖醋料理,雞胸肉非常的軟嫩,一點都不柴;有肉配著蔬菜及醬汁,非常的美味下飯。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907


糖醋雞胸
#好料日記原本想用雞腿肉,但家裡只剩下雞胸肉就吃健康一點吧🤣 食材有限簡單製作


糖醋雞胸
參考網上的作法,家人說就是這個味道,成功。


糖醋雞肉片
雞胸肉經過醃漬,以快煎的手法,佐以時蔬,再以糖醋醬收汁,簡單快速就可完成這道好吃的糖醋料理,雞胸肉非常的軟嫩,一點都不柴,一下子就被掃光了,可見其美味程度。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907


糖醋雞肉
#雞肉料理


糖醋雞胸
原本是想做韓式炸雞,但發現韓式醬過期了,就改變計畫


吃過的糖醋雞胸
第一次做糖醋雞,沒想到好好吃,吃了才拍照。


糖醋雞胸排〞(無油炸)
滋味雅淡的雞胸很適合作糖醋料理,先以鹽水醃入鹹味,軟嫩肉質,再煎裹上一層略厚的糖醋醬汁,橘紅色的明亮色澤十分討喜,入口鹹甜交織,微酸相輔,蜂蜜在口中餘盪著甜香,恰似愛情的風味令人嘴角上揚~♪(4片,1片約125大卡)


糖醋荔支雞肉
利用雞胸肉來做茄汁或京都味肉概念,炸時荔支造型,無荔支水果福建菜,像糖醋排骨那樣,好看又好吃!


雞胸肉炒彩椒
經過醃漬的雞胸肉再與彩椒快炒,雞肉非常的軟嫩順口,配上脆脆清甜的彩椒,很簡單又美味的家常菜即可上桌囉!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907


糖醋雞肉🐔


糖醋雞肉排
炎炎夏日,不想出門買菜,就利用冰箱冷涷保存肉餡,不用退冰馬上調理,再用酸甜糖醋調味,下飯開胃,當便當菜或是一道夏日主菜都美味滿點!!


黑胡椒洋蔥雞柳 (雞胸肉)
如果只需要兩個步驟兩種食材就很好吃是不是會覺得必須煮看看來吧~ #防疫在家煮


糖醋雞腿肉塊
跟糖醋肉不太一樣,加入醬油調味~軟嫩雞腿肉塊,多了醬香~非常下飯喔!


嫩煮雞胸肉
#金廚獎


糖醋雞肉
免炸版的糖醋雞肉,美味不減😍#金廚獎


糖醋荔支雞肉
#金廚獎 利用雞胸肉來做茄汁或京都味肉概念,炸時荔支造型,無荔支水果福建菜,像糖醋排骨那樣,好看又好吃!


糖醋雞肉
為家人健康,省去雞肉油炸的步驟,也是不錯的另種作法 #紅白料理


彩椒炒雞胸肉
#金廚獎雞胸肉先用鹽水浸泡過後,吃起來一點都不柴,尤其添加了康寶自然鮮-嫩雞風味調味料,味道更鮮甜.好的調味料更會增添菜色的美味,提昇菜色的層次


糖醋雞肉漢堡
#懷舊料理小時候媽媽就最愛煮糖醋魚排,來吸引我們吃飯,媽媽說:魚肉含有豐富的優質蛋白質,蛋白質可增加飽足感是補充體力及專增加專注力,對於學習中的孩童是最佳優質蛋白質,也可以促進學習力和記憶力。我將糖醋魚改成糖醋雞肉,加入漢堡中變身為豪華美味的糖醋雞肉漢堡.......營養滿分


糖醋嫩煎雞肉🐔
人在澳洲想吃什麼就是要自己煮😋簡單的料理就能飽足一餐


香蔥油醋雞胸肉
#花花老師

這篇食譜也被收錄於 美國:
Sweet and Sour Chicken Breast
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