Frango Indiano

Cris May
Cris May @naturalchefcrismay
Porto Alegre - RS

Receita de carne de frango com molho a base de leite de coco e curry.

Frango Indiano

Receita de carne de frango com molho a base de leite de coco e curry.

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Ingredientes

30 mins
2 porções
  1. 400 gfrango em marinada indiana
  2. 1/2cebola fatiada
  3. 1cenoura em cubos
  4. 1/3pimentão verde em tiras
  5. 1/2pimentão vermelho em tiras
  6. 1 colher de chápasta de alho
  7. 200 mlleite de coco
  8. 1 colher de sopacurry
  9. a gostosal
  10. a gostopimenta preta

Instruções de cozinha

30 mins
  1. 1

    Comece organizando sua bancada com os ingredientes.

  2. 2

    Aqueça sua panela e refogue a cebola. Junte a cenoura e um pouco de água para cozilhá-la.

  3. 3

    Quando a cenoura estiver quase macia, junte o alho, refogue e depois os pimentões e cozinhe com um pouco de água.

  4. 4

    Quando os vegetais estiverem macios, revese-os a parte e na mesma panela prepare a carne de frango que está em marinada.

  5. 5

    Quando a carne estiver pronta, volte com os vegetais na panela e acrescente o leite de coco e os temperos, curry, sal e pimenta.

  6. 6

    Misture tudo muito bem e deixe apurar o molho.

  7. 7

    Sirva com arroz branco e/ou acompanhamentos de sua preferência. Bom apetite!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Cris May
Cris May @naturalchefcrismay
em
Porto Alegre - RS
Receitas elaboradas e testadas por mim. Sou natural chef formada em Nutrição com experiência em alguns restaurantes e muita experiência em alimentar minha família! Organização e planejamento alimentar são meus objetivos. Ferramenta de planejamento alimentar em construção! Acompanhe minha rotina e muito conteúdo de valor lá no Instagram: @naturalchefcrismay
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