Chicken Nugget Wortel Keju

Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
Solo - Jawa Tengah

Menyambut bulan Ramadhan, salah satu meal prep yang wajib ada di kulkas ya si nugget ini. Karena duo bocil doyan banget. Pastinya juga lebih sehat kalau bikin sendiri.

Resep ini terinspirasi dari resep chef Rudy Choirudin dengan sedikit modifikasi. Jadi udah pasti rasanya enak. Resep ini termasuk ekonomis. 1 resep bisa jadi 64 pcs nugget. Mantabz kan.

Cocok banget buat stok frozen food. Apalagi kalo pas sahur pasti bawaannya pengen masak yang cepet bin sat set. 😁

#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#CPBali_BerbagiRasaRamadan2025
#CookpadCommunity_Bali
#nugget #chickennugget #frozenfood

Chicken Nugget Wortel Keju

Menyambut bulan Ramadhan, salah satu meal prep yang wajib ada di kulkas ya si nugget ini. Karena duo bocil doyan banget. Pastinya juga lebih sehat kalau bikin sendiri.

Resep ini terinspirasi dari resep chef Rudy Choirudin dengan sedikit modifikasi. Jadi udah pasti rasanya enak. Resep ini termasuk ekonomis. 1 resep bisa jadi 64 pcs nugget. Mantabz kan.

Cocok banget buat stok frozen food. Apalagi kalo pas sahur pasti bawaannya pengen masak yang cepet bin sat set. 😁

#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#CPBali_BerbagiRasaRamadan2025
#CookpadCommunity_Bali
#nugget #chickennugget #frozenfood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
64 pcs
  1. Bahan A:
  2. 300 grdaging ayam cincang (saya pakai dada ayam tanpa kulit)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 butirtelur
  5. 1,5 sdtlada bubuk
  6. 1,5 sdmkaldu jamur
  7. Bahan 2:
  8. 150 mlair suhu ruang
  9. 1,5 sdtgaram
  10. Bahan C:
  11. 100 grkeju Cheddar parut
  12. 50 grwortel parut (tambahan dari saya)
  13. 100 grtepung terigu
  14. 100 grtepung tapioka
  15. Secukupnyatepung panir
  16. Secukupnyaair panas mendidih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan A ke dalam Chopper/blender. Kemudian chop sampai halus. Lalu pindahkan ke bowl

  2. 2

    Aduk rata bahan B hingga garam larut. Lalu masukkan ke dalam ayam sambil diaduk-aduk hingga mencair dan akhirnya adonan mengental lagi.

  3. 3

    Madukan keju dan wortel ke dalam adonan, aduk rata.

  4. 4

    Campur jadi 1 tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata. Lalu masukkan campuran tepung kedalam adonan, aduk rata

  5. 5

    Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin atau minyak goreng. Lalu tabur dengan tepung panir. Biar nanti adonan lebih gampang dikeluarkan dari loyang. Saya pakai loyang uk. 16x16

  6. 6

    Kukus adonan selama 20 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya)

  7. 7

    Angkat panas panas keluarkan dari loyang, lalu potong sesuai selera. Saya potong memanjang.

  8. 8

    Masukkan potongan nugget dalam air mendidih sekitar 30 detik. Angkat langsung gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata, diamkan hingga dingin.

  9. 9

    Setelah benar-benar dingin bisa langsung di goreng atau disimpan di freezer untuk stok frozen food. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
pada
Solo - Jawa Tengah
Local Team Cookpad Community Bali 2023-2024Saya emak-emak anak 2, hobinya masak plus makan, cita-cita kurus belum kesampaian 😅Terimakasih untuk yang sudah follow, like, dan recook resep saya. Semoga bermanfaatBisa cooking dan baking itu bukan karena bakat tapi karena adanya kemauan untuk terus belajar. BISA PASTI BISA. 😉YouTube & IG @deniza_ika, Tiktok @denizaika8
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (17)

Rinie Chang
Rinie Chang @rini_chang
Ka kenapa dicelupkan ke air panas ya?

Resep Serupa