Kue Sus Vla Vanila
Kue yang selalu mengingatkanku pada almarhumah Mamaku tersayang... Ini Resep beliau, untuk vlanya sudah kumodifikasi dengan penambahan Whip Cream.. Beliau selalu membuat kulitnya susnya tidak pernah menggunakan spuit, hanya menggunakan bantuan garpu dan sendok... ( Mama , you always in my heart )...
Kue Sus Vla Vanila
Kue yang selalu mengingatkanku pada almarhumah Mamaku tersayang... Ini Resep beliau, untuk vlanya sudah kumodifikasi dengan penambahan Whip Cream.. Beliau selalu membuat kulitnya susnya tidak pernah menggunakan spuit, hanya menggunakan bantuan garpu dan sendok... ( Mama , you always in my heart )...
Cara Membuat
- 1
Buat Vla terlabih dahulu, masukkan ke dalam panci semua bahan, kecuali margarin
- 2
Aduk semua bahan sampai halus dan tercampur rata (tidak ada yang bergerindil). Lalu masak di atas kompor, api cenderung kecil, sambil terus diaduk.
- 3
Setelah mendidih matikan kompor dan masukkan margarin/butter, lalu aduk rata. Sisihkan. Setelah dingin bisa ditambahkan whippy cream (optional)
- 4
Untuk membuat kulit sus, masak air dan margarin sampai mendidih.
- 5
Matikan kompor, lalu turunkan tepung terigu, sambil diaduk cepat, hingga adonan kalis.
- 6
Nyalakan kembali kompor dengan api kecil, sambil adonan diaduk cepat hingga benar-benar kalis. Cukup 1 menit saja. Lalu matikan kompor dan biarkan adonan menjadi hangat.
- 7
Setelah adonan hangat, tambahkan baking powder dan mikser dengan kecepatan paling rendah. Lalu turunkan satu per satu telur, sambil tetap dimikser dengan keceptan rendah. (Jangan kelamaan mixernya, cukup adonan tercampur saja).
- 8
Cetak kue sus dengan menggunakan spuit atau mengggunakan bantuan sendok dan garpu. Cetaknya cukup 1 sdm saja, lalu di puter-putar menggunakan garpu. Loyang dioles margarin terlebih dahulu.
- 9
Oven di atas api besar, sebelumnya oven sudah dipanaskan 10 menit sebelum adonan dimasukkan.
- 10
Oven jangan dibuka-buka sampai kue susnya matang yah, tandanya telah matang apabila sudah tidak ada buih-buih minyak yang muncul di kue sus, dan warna kulit telah berubah menjadi agak coklat. Kurang lebih 25 menit (tergantung oven masing-masing, saya menggunakan oven tangkring).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Sus Vla Vanila Kue Sus Vla Vanila
Kue satu ini favorit banget, semua suka. Biasa suka beli, nah udah lama juga ga bikin jd hari ini ingin coba bikin biar puas makannya... 😍
-
Kue Sus Vla Vanila Kue Sus Vla Vanila
Pengen latihan bikin kue sus, karena kue ini cocok untuk acara hajatan dan bisa di kreasikan dengan berbagai macam toping ❤️Alhamdulillah, dipercobaan pertama buat langsung berhasil. Ternyata caranya mudah.Selamat mencoba ✨
-
Kue Sus Vla Vanila Kue Sus Vla Vanila
Bismillah...Kali pertama buat kue sus dan tarraaaaa berhasil. Sesuai ekspektasi banget asal ngikutin step by step nya insyaaAllah anti gagal 😍😍😍Source : nHn Cook HikmahRecook : Eris'Kitchen#PejuangGoldenApron3#Mingguke17
-
Kue Sus Vla Vanila Kue Sus Vla Vanila
Sudah dari seminggu yang lalu pengen banget makan kue sus nih, mau coba bikin, tapi takut gk jadi, nah pas Awal2 masuk ovenn.. (sambil nginem cuci dan beres2 kekacauan) ngintip oven.. hati sdh deg2 gak karuan, hancurrr bgt dah, kok gk mekar2 ya, setelah 20 menit, lgsg gendut dech, hemm...girang banget, biasanya kl first bikin pasti ada aja gagalnya ya, tapi beneran dech ini enak banget, dimakan gak pake isi aja super enak rasanya.#BikinRamadhanBerkesan 8
-
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
(Jumat, 25 September 2020)Sudah lama gak bikin kue sus, padahal kue satu ini termasuk kue favorit di rumah, akhirnya sore tadi saya bikin 1 resep, MasyaAllah gak pake lama kue sus nya langsung ludes, saya kebagian 2 biji, lainnya habis di libas anak2😆
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Lagi kangen sama kue yang satu ini🤤Suami review katanya temen temennya pada suka😂#PejuangGoldenApron3
-
Kue Sus with Vla Vanila Kue Sus with Vla Vanila
Awalnya aq juga belum pernah buat ini . Tpi aq suka banget sma ini kue . Enakk banget rasanya . Kali ini mw buat sendiri . Dan akhirnya berhasil . Yuk teman2 semua mari dicobaa 😊😊recomendedd
-
Kue Sus Vla Vanila Kue Sus Vla Vanila
Resep soes nya kopong, vlanya ringan lembut. Enak banget, apalagi kalo dimasukin kulkas dulu trus dimakan dingin².
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Bebikinan apa hari ini bund? Kali ini saya bikin kue sus vla vanila. Enak dan bergizi.Source: @tintinrayner
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)