Brokoli Goreng Tepung Crispy

Elmi Kitchen_354
Elmi Kitchen_354 @elmi_kitchen354
Klaten Jawa Tengah

Ini resep posbar ke-6 (Tema ke-4 saya) di GAS 2025.
Temanya Minggu ini "Bunga Si Bintang Dapur".
Kali ini saya pilih menghadirkan Brokoli di piring saya untuk Menu Sahur. Saya bikin Brokoli Goreng Tepung Crispy, menu ini favorit keluarga saya, rasanya enak, sehatt Crispy pulaa. Dan pastinya nggk ribet. Hehehehe...

#GAS2025
#BungaDapur
#TimloSolo_KembangPawon
#WongSoloMasak
#AnekaLauk
#AnekaOlahanBrokoli
#CookpadCommunity_Solo

Brokoli Goreng Tepung Crispy

2 orang berencana membuat resep ini

Ini resep posbar ke-6 (Tema ke-4 saya) di GAS 2025.
Temanya Minggu ini "Bunga Si Bintang Dapur".
Kali ini saya pilih menghadirkan Brokoli di piring saya untuk Menu Sahur. Saya bikin Brokoli Goreng Tepung Crispy, menu ini favorit keluarga saya, rasanya enak, sehatt Crispy pulaa. Dan pastinya nggk ribet. Hehehehe...

#GAS2025
#BungaDapur
#TimloSolo_KembangPawon
#WongSoloMasak
#AnekaLauk
#AnekaOlahanBrokoli
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
3 Orang
  1. 2 BonggolBrokoli
  2. SecukupnyaTepung Terigu Serbaguna (untuk pelapis kering)
  3. SecukupnyaTepung Bumbu Crispy (me: Kobe) + sedikit air untuk larutan tepung basah
  4. SecukupnyaMinyak Goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Potong Brokoli per kuntum, cuci di air mengalir, lalu rendam dgn air garam sekitar 7 menit, biar hewan yg hidup di brokolinya mati keluar. Buang air rendamannya. Cuci bersih tiriskan.

  2. 2

    Setelah Brokolinya bersih dan nggk ada airnya, Ambil wadah masukkan Brokoli dan Taburi dgn Tepung Terigu Serbaguna sampai semua bagian Brokoli terselimuti tepung.

  3. 3

    Larutkan Tepung Bumbu Crispy dgn air secukupnya sampai kekentalannya Pas,, (nggk kecairen dan juga nggk terlalu kental). Aduk rata.

  4. 4

    Ambil secukupnya Brokoli yg udah dikasih lapisan kering. Masukkan kedalam adonan larutan tepung basah, aduk campur rata sampai semua terselimuti larutan tepung.

  5. 5

    Panaskan minyak dlm wajan, ambil satu persatu brokoli dgn sendok, masukkan ke minyak panas, goreng dgn api sedang sampai semua sisi matang Golden Brown. Angkat tiriskan minyaknya, lakukan sampai brokoli habis.

  6. 6

    Brokoli siap dinikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elmi Kitchen_354
Elmi Kitchen_354 @elmi_kitchen354
pada
Klaten Jawa Tengah
I Realy Loves To Cook and Bake Since I Wash I Little 🥘🌮🍳🥣🥗🍱🍲 🍜🍪🍩🍰🍔🥪🍕🍨🍹Dari kecil suka sekali yg namanya otak atik resep masakan.Saya hanyalah seorang istri yg masih belajar dan akan terus belajar untuk slalu berusaha memberikan masakan yg delicious dan simple bwt kluarga tercinta.Cookpad ini terutama bwt nyimpen semua koleksi resep² turun temurun dari Orangtua saya,,semua koleksi resep masakan sehari-hari favorit kluarga saya,,dan juga koleksi resep hasil kursus sekolah memasak saya dulu,, agar kelak bisa berguna untuk anak cucu tercinta.Dan juga moga bisa bermanfa'at untuk temn2 Cookpad yg membutuhkannya,Aamiin...🤲😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa