Terong raos cumi

@enonew
@enonew @enonew
Bandung

dulu pernah bikin tapi ngga pake cumi, lalu liat versinya @devinahermawan jadi pengen coba 🫶🏻

#GAS2025
#PenulisFavoritku
#CookpadCommunity_Bandung

Terong raos cumi

dulu pernah bikin tapi ngga pake cumi, lalu liat versinya @devinahermawan jadi pengen coba 🫶🏻

#GAS2025
#PenulisFavoritku
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1-2 buahterong ungu (iris tipis)
  2. 2 sdmminyak
  3. 7 pcscumi asin (rendam air panas)
  4. 5 siungbawang putih (cincang)
  5. 7 buahbawang merah (iris tipis)
  6. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  7. 4 buahcabai merah meriting (iris tipis)
  8. 5 buahcabai rawit (iris tipis)
  9. 1 buahjeruk limau
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 2 sdtgula pasir
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. bahan adonan
  15. 150 grtepung terigu protein sedang
  16. 30 grtepung beras
  17. 1/2 sdmbaking powder
  18. 1/2 sdmcuka
  19. secukupnyagaram, kaldu ayam, merica, air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan adonan. masukkan terong ke dalam tepung basah, goreng terong hingga kecokelatan dan kering, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi kemudian masukkan bawang putih, daun bawang, cabai merah, cabai rawit merah dan cumi asin, tumis hingga wangi dan kering

  3. 3

    Masukkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, kaldu bubuk dan terong, aduk hingga rata kemudian masukkan perasan jeruk limau, aduk rata. dah~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@enonew
@enonew @enonew
pada
Bandung
Forever learner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa