Kolang Kaling dengan Kayu Secang dan Jahe Merah

Asty Latifatul Fajriyah
Asty Latifatul Fajriyah @astylatifatulf
Jakarta Selatan

lagi seneng bikin kreasi kolang kaling dengan pewarna alami.
kali ini nyoba pake kayu secang serut.
kolang kalingnya direbus dulu sekitar 20 menit agar empuk.

Kolang Kaling dengan Kayu Secang dan Jahe Merah

2 orang berencana membuat resep ini

lagi seneng bikin kreasi kolang kaling dengan pewarna alami.
kali ini nyoba pake kayu secang serut.
kolang kalingnya direbus dulu sekitar 20 menit agar empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 300 gramkolang kaling
  2. 1 genggamkecil kayu secang serut
  3. 3 ruasjahe merah ukuran sedang
  4. 1/2 buahjeruk nipis
  5. 1 sdtmadu trigona
  6. 5 kotakpersegi kecil gula batu
  7. 2 gelas kecilair matang

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus kolang kaling plain sekitar 20 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wajan. Masukkan kolang kaling rebusan dengan ditambah gula batu, madu trigona, perasan jeruk nipis, dan kayu secang. Tambahkan air.

  3. 3

    Rebus dengan api sedang selama 15 menit sambil sesekali diaduk.

  4. 4

    Tes rasa. Kolang kaling siap disajikan atau disimpan dalam kulkas untuk persediaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asty Latifatul Fajriyah
Asty Latifatul Fajriyah @astylatifatulf
pada
Jakarta Selatan
pernah masak enak || Tulungagung-Jogja-Jakarta || Terima kasih sudah mampir kesini :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa