آش بلغور گندم ،سنتی و اصیل (شهادت جانسوز حضرت جواد الائمه( ع)تسلیت)🏴

بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094

سلامم🖤

#حدیث 🌸🍃

🖤⚘️⚘️✨امام جواد عليه السلام فرمود:

🖤زينت عقل، ادب است
🤍زينت علم تواضع است
🩶زينت فقر پاكدامنى است
🤍زينت سخن فصاحت است
🤍زينت بلا و سختى صبر است
🩶زينت بزرگوار خوشرويى است
🤍زينت غنى (بى نيازى) شڪر است
🩶زينت نيكوكارى منّت نگذاشتن است
🤍زينت نمــاز خشـوع (توجه قلبى) است
🩶زينت قناعت انفاق بيش از وظيفه است

📚الفصول المهمه 274/275

با تشکر از خانم اکبری عزیز
@cook_akbari 🌺🌹

#سوپر_آشپز
#گشنیز

آش بلغور گندم ،سنتی و اصیل (شهادت جانسوز حضرت جواد الائمه( ع)تسلیت)🏴

سلامم🖤

#حدیث 🌸🍃

🖤⚘️⚘️✨امام جواد عليه السلام فرمود:

🖤زينت عقل، ادب است
🤍زينت علم تواضع است
🩶زينت فقر پاكدامنى است
🤍زينت سخن فصاحت است
🤍زينت بلا و سختى صبر است
🩶زينت بزرگوار خوشرويى است
🤍زينت غنى (بى نيازى) شڪر است
🩶زينت نيكوكارى منّت نگذاشتن است
🤍زينت نمــاز خشـوع (توجه قلبى) است
🩶زينت قناعت انفاق بيش از وظيفه است

📚الفصول المهمه 274/275

با تشکر از خانم اکبری عزیز
@cook_akbari 🌺🌹

#سوپر_آشپز
#گشنیز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت ونیم
4 نفر
  1. 1 لیوانبلغور گندم
  2. نصف لیوانبرنج نيم دان
  3. نصف لیوانعدس
  4. 2/3 لیواننخود پخته
  5. 2/3 لیوانلوبیا پخته
  6. 3 عددپیاز
  7. 500 گرمسبزی آش(تره، اسفناج، گشنیز، جعفری، پیازچه)
  8. به مقدار لازم روغن
  9. به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه
  10. کمی نعنا خشک
  11. 1 لیوانآب قلم
  12. 2 عددعصاره گوشت

مراحل تهیه

یک ساعت ونیم
  1. 1

    👈بلغور و عدس و برنج را بشویید توی قابلمه بریزید بعد نخود و لوبیا پخته وپیاز خرد شده و روغن و نمک و زردچوبه را اضافه کرده کمی آبجوش ریخته روی حرارت بذارید تا بجوشد وقتی جوشید زیرش را کم کنید تا با حرارت ملایم بجوشد و موادش پخته شود. بعد عصاره گوشت و آب قلم را به مواد آش اضافه کنید.

  2. 2

    👈سپس سبزی آش را اضافه کرده اجازه دهید با درب باز بجوشد وقتی جوشید درب قابلمه رو نیمه باز بذارید. وقتی پخته شد و آش جا افتاد زیر حرارت را خاموش کنید.
    👈دو عدد پیاز خلالی و چند حبه سیر را با روغن سرخ کرده زردچوبه و را اضافه کنید تا خوشرنگ شود. نیمی از این پیاز داغ به آش اضافه کنید و نیم دیگر را برای تزیین نگه دارید.
    👈با همان روغن کمی نعنا خشک برای تزیین سرخ کنید. و در آخر کشک را با کمی ماست مخلوط کرده نووووش جان میکنیم
    ⚘️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
در

دستورهای مشابه