Plecing kangkung pedas + segar

Angelia
Angelia @cook_7432978

Pengen makan sayur yg pedes trus seger2 gitu... akhirnya pny ide bikin plecing kangkung.

Plecing kangkung pedas + segar

20 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan sayur yg pedes trus seger2 gitu... akhirnya pny ide bikin plecing kangkung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3porsi
  1. 2 ikatkangkung
  2. tauge secukupnya (sesuai selera)
  3. bumbu ulek/halus :
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 7 buahcabai rawit merah
  7. 5 buahcabai rawit hijau
  8. 6 buahcabai merah kriting
  9. 1 bungkusterasi udang (saya pakai terasi abc)
  10. 1 buahjeruk limau
  11. 1 buahtomat segar (iris dadu)
  12. 1 sdtgaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kangkung ke dalam air mendidih kurleb 5menit jgn terlalu lama agar krenyes2 pada saat d makan. (Beri sedikit garam) angkat tiriskan..

  2. 2

    Rebua toge sebentar dengan air rebusan bekas kangkung tadi. Angkat tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu ulek/alus dengan minyak sedikit sampai wangi lalu masukan tomat.

  4. 4

    Tata kangkung dan tauge di atas piring siram dengan bumbu ulek/alus dan siram dengan perasan jeruk limau. Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angelia
Angelia @cook_7432978
pada

Komentar

Resep Serupa