Bombeczka cukinia

1 kucharz planuje to przygotować
Paulina
Paulina @paulineq

Świetny i prosty w wykonaniu przepis na faszerowaną okrągłą cukinię :)

Czytaj więcej
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

50 min.
2 okrągłe cukinie
  1. 1czerwona papryka
  2. 4 łyżeczkikoncentratu pomidorowego
  3. 1woreczek ryżu
  4. Garśćstartego sera
  5. 300 g.Mięsa mielonego
  6. 1/4 szklankiwody
  7. Przyprawy
  8. 1jajko

Przygotowanie

50 min.
  1. 1

    Cukinie dokładnie umyć, odkroić górną część w taki sposób, aby służyła jako,przykrycie’. Wydrążyć ze środka oraz miąższ pokroić na drobne kawałeczki lub zetrzeć na tarce.

  2. 2

    W między czasie ugotować ryż wg. Zaleceń producenta. Zetrzeć paprykę na tarce.

  3. 3

    Na patelni wlać łyżkę oleju i zacząć podsmażać mięso w rozdrobniony sposób (tak jak do spaghetti).

  4. 4

    Doprawić mięso do smaku (u mnie to była sól z pieprzem oraz zioła prowansalskie). Do podsmażonego mięsa dodać cukinię z papryką. Dusić pod przykryciem do zmięknięcia warzyw.

  5. 5

    Do patelni dodać koncentrat i wodę, wymieszać do momentu uzyskania jednolitej masy.

  6. 6

    Do patelni dodać ugotowany ryż i na małym ogniu podsmażając - wbić jajko, mieszać do momentu ścięcia jajka.

  7. 7

    Na dno wydrążonej cukini posypać odrobinę startego sera, dopełnić farszem do samej góry, i na końcu posypać resztką sera. Przykryć,kapelusikami’ z cukinii, oraz piec w temperaturze 190 stopni przez 18-20 minut. Danie gotowe, smacznego :)

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Komentarze

Napisane przez

Paulina
Paulina @paulineq

Podobne przepisy