Bobor bayam

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ikatbayam
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 10 butirtelor puyuh
  4. 1 bungkustahu kulit
  5. 5 siungbawah putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. secukupnyaKencur
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula jawa
  10. secukupnyaMinyak
  11. Penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siangi bayam, pisahkan daun dan batangnya lalu cuci bersih karena batang lebih lama matang daripada daun

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Iris-iris bawang merah dan goreng sampe kecoklatan

  4. 4

    Tumis bumbu sampai warnanya agak kecoklatan

  5. 5

    Masukan santan kara yang telah diencerkan dengan air kurang lebih setengah liter

  6. 6

    Masukan batang bayam, telor puyuh dan tahu coklat

  7. 7

    Setelah santan mendidih, masukan daun bayam. Aduk-aduk sampai matang, dan jangan sampai santannya pecah ya.

  8. 8

    Setelah matang angkat, taburi bawang goreng dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iraprana
iraprana @cook_11976663
pada
Purwokerto

Komentar

Resep Serupa