Serabi Kuah Kinca

Ade Elis
Ade Elis @ade_yulistiani
Balikpapan

Buka puasa dengan yg manis2...

#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#GAS2025

Serabi Kuah Kinca

14 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa dengan yg manis2...

#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
16 buah
  1. Adonan Serabi :
  2. 150 grTepung Terigu
  3. 50 grTepung beras
  4. 1/2 sdtBaking Powder
  5. 1/2 sdtRagi Instan
  6. 250 mlSantan
  7. 1 lembarPandan (untuk rebus santan)
  8. 1 butirTelur
  9. 2 SdmGula pasir
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Kuah Kinca :
  12. 1 onsgula aren
  13. 500 mlsantan
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdmmaizena + air 3 sdm makan (aduk untuk pengental)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masak santan dan pandan

  2. 2

    Diwadah lain siapkan tepung, gula, telur, garam, bp, dan ragi. Beri santan. aduk rata
    Diamkan 1 jam

  3. 3

    Sambil nunggu adonan, buat kuah kinca..
    Rebus gula aren, saring...
    Tambahkan santan, pandan, garam.
    Aduk aduk terus agar santannya tidak pecah..
    Terakhir tambah air maizena sambil diaduk hingga mengental..

  4. 4

    Setelah 1 jam adonan didiamkan,,
    Ambil 1 entong/sendok sayur adonan ke teflon.. Masak hingga permukaan sudah tidak basah. Lakukan sampai adonan habis

    Siap disajikan untuk berbuka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Elis
Ade Elis @ade_yulistiani
pada
Balikpapan
IG : @ade_yulistiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa