Talam Jagung Manis

Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
Gombong-Demak

Salah satu cara mudah dan enak mengolah jagung! Yg di foto lapisan putihnya terlalu tipis jadi bahan lapisan putih di resep ini sudah saya tambahkan ya teman2..

Source : Dapur Mama Ninda (youtube)

#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_ManisnyaBerbuka
#ManisnyaBerbuka

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 buah
  1. Lapisan kuning :
  2. 125 grjagung manis pipil
  3. 50 grgula pasir
  4. 75 grtapioka
  5. 1-3 tetespewarna makanan kuning
  6. 25 grtepung beras
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 175 grsantan agak kental
  9. Lapisan putih :
  10. 50 grtepung beras
  11. 15 grtapioka
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 150 grsantan agak kental

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender jagung dgn santan. Aduk dgn bahan lainnya (lapisan kuning). Oles cetakan dgn minyak. Panaskan kukusan (tutupnya dilapis serbet bersih). Tuang adonan kuning ke dalam cetakan, kukus selama 10 menit.

  2. 2

    Aduk rata semua bahan lapisan putih. Tuang ke cetakan berisi adonan kuning tadi. Kukus lagi selama 10-15 menit.

  3. 3

    Angkat, biarkan sebentar lalu keluarkan kue talam dari cetakan. Hias dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
pada
Gombong-Demak
Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as Recipe Tester for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya