✔️78. Kelepon Pandan Chewy

Dhini_Burhanudin
Dhini_Burhanudin @Dhini_Hanifha

Kali ini mau buat jajanan kue basah yg enaakk banget buat berbuka puasa pertama kali buat berhasil dan enak banget thanx u ya mba kuu @

#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025
#ManisnyaBerbuka #Wongkito_TakjilManis
#CookpadCommunity_Palembang

✔️78. Kelepon Pandan Chewy

29 orang berencana membuat resep ini

Kali ini mau buat jajanan kue basah yg enaakk banget buat berbuka puasa pertama kali buat berhasil dan enak banget thanx u ya mba kuu @

#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025
#ManisnyaBerbuka #Wongkito_TakjilManis
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25-30 porsi
  1. 🌸Bahan kulit
  2. 250 grtepung ketan
  3. 50 grtepung beras
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 200 mlair
  6. 5 lembardaun pandan
  7. optionalPasta pandan
  8. 🌸Bahan filling
  9. 150-200 grgula merah/coklat mocca
  10. 🌸Bahan topping
  11. SecukupnyaKelapa parut
  12. Secukupnyagaram
  13. 🌸Lainnya
  14. Secukupnyaair untuk merebus
  15. 1/4garam
  16. 1 lmbrdaun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan daun pandan dengan air dalam blender, saring ambil airnya aja.

  2. 2

    Campur tepung ketan, tepung beras & garam dalam wadah, lalu tuang air pandan. Kalau mau warnanya lebih hijau bisa tambahkan pasta pandan sesuai selera. Aduk sampai halus dan rata.

  3. 3

    Sisir gula merah, sisihkan (kalau saya ada isian gula merah dan coklat mocca)

  4. 4

    Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata & kukus sekitar 8-10 menit.

  5. 5

    Didihkan air yang sudah dibubuhi garam & diberi daun pandan. Masukkan bola-bola isi gula merah. Rebus sampai matang & mengambang.

  6. 6

    Angkat, tiriskan & letakkan diatas kelapa kukus, lalu lumuri seluruh permukaan Klepon dengan kelapa.

  7. 7

    Kelepon siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhini_Burhanudin
Dhini_Burhanudin @Dhini_Hanifha
pada
seorang ibu yang kerjaan nya hobby nguprek didapur dan nyambi kerjaan di rumah🤗🥰salam kenal yaa domisili saat ini prabumulihyuk sharing resep 🤗mampir juga Ig ku : @Dhinihanifha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa