Bollen pisang tanpa korsvet

Deasy Suryandari
Deasy Suryandari @cook_7262107

Bollen pisang tanpa korsvet

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 gr terigu protein tinggi
  3. 1 sdm minyak goreng
  4. 75 gr margarin (saya blue band cake & cookie)
  5. Bahan B
  6. 200 grterigu protein tinggi
  7. 30 gr gula tepung/gula halus
  8. 80 mlair (saya suhu ruang)
  9. 75 grmargarin (saya blue band cake & cookie)
  10. Isian Pisang raja/tanduk bagi jadi 16 lalu panggang

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan A. Bentuk bulat, diamkan 10 menit

  2. 2

    Aduk bahan B kemudian uleni sebentar sampai setengah kalis atau sampai permukaannya halus licin. Diamkan 15 menit

  3. 3

    Bagi adonan A @10-12 gr, bulatkan
    Bagi adonan B @ 30-32 gr, bulatkan
    Saya masing2 bagian jadi 16 bulatan

  4. 4

    Ambil adonan B, gilas melebar, letakkan adonan A ditengah2nya, tutup & lipat dgn adonan B (seperti melipat amplop). Kemudian gilas melebar, lipat lagi, lakukan hingga 2x

  5. 5

    Lakukan hingga seluruh adonan habis. Setelah selesai diamkan 15 menit

  6. 6

    Ambil 1 adonan, beri isian & lipat lagi (seperti melipat amplop)

  7. 7

    Letakkan di loyang yg telah dioles margarin, oles dgn bahan olesan, beri meses/keju di atasnya (optional)

  8. 8

    Panggang hingga matang, sesuaikan dgn oven masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deasy Suryandari
Deasy Suryandari @cook_7262107
pada

Komentar

Resep Serupa