Puding Susu Yogurt with Edible Flower / Hantaran / Gift

Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) @siskadian78
Jatisari-Jatiasih,Bekasi

Edible Flower adalah Bunga yang bisa dimakan seperti Mawar,Kembang sepatu, Lavender,Telang,Rosela, Dahlia, Pansy, Dianthus dan masih banyak lagi bunga2 yang bisa di makan.
Sering digunakan dalam dunia kuliner selain untuk menambah estitika pada sajian dan memberikan rasa tambahan yang berbeda .
Nah utk penggunaan edible flower di puding sebaiknya cuci bersih bunga sebelum di gunakan , saat penuangan jelly bening jangan terlalu panas agar warna bunga tudak pudar

📍 Tips :
- utk hasil jelly bening gunakan jelly plain
- gunakan gula pasir putih
- Jangan tuang jelly bening saat ada uap panasnya

#Bakerpad_Community
#PudingEdibleflower
#KelaspudingEstetik
#Cookpadcommunity_Bekasi
#ResepSiskaDian

Puding Susu Yogurt with Edible Flower / Hantaran / Gift

Edible Flower adalah Bunga yang bisa dimakan seperti Mawar,Kembang sepatu, Lavender,Telang,Rosela, Dahlia, Pansy, Dianthus dan masih banyak lagi bunga2 yang bisa di makan.
Sering digunakan dalam dunia kuliner selain untuk menambah estitika pada sajian dan memberikan rasa tambahan yang berbeda .
Nah utk penggunaan edible flower di puding sebaiknya cuci bersih bunga sebelum di gunakan , saat penuangan jelly bening jangan terlalu panas agar warna bunga tudak pudar

📍 Tips :
- utk hasil jelly bening gunakan jelly plain
- gunakan gula pasir putih
- Jangan tuang jelly bening saat ada uap panasnya

#Bakerpad_Community
#PudingEdibleflower
#KelaspudingEstetik
#Cookpadcommunity_Bekasi
#ResepSiskaDian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang round 26cm
  1. Lapisan Bening Bunga
  2. 1 bungkusagar-agar
  3. 150 grgula pasir putih
  4. 500 mlair
  5. Lapisan Puding Leci
  6. 5 gragar-agar putih
  7. 150 grGula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. 1 botolyogurt Leci
  10. 300 mlsusu cair
  11. 100 mlwhipcream
  12. 1 sdtEssent lecy
  13. 1/2 kalengbuah leci, potong2 panjang
  14. Lapisan Busa Susu Telang
  15. 400 mlair telang (rebus 6gr telang kering & 500 ml air)
  16. 1 bungkusagar2
  17. 175 grgula pasir
  18. Sejumputgaram
  19. 200 mlsusu UHT
  20. 100 mlwhipcream
  21. 60 grputih telur (dari 2 buah putih telur), kocok kaku

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci edible flower dan tiriskan

  2. 2

    Buat Lapisan Bening, masak semua bahan sampai mendidih (aduk terus ya), matikan api kompor, angkat dan hilangkan uap panasnya

  3. 3

    Ambil wadah puding (Jangan di basahi yaa) tuang sedikit jelly bening lalu tata bunga2nya agar terlihat cantik, siram lagi dengan sisa jelly beningnya, sisihkan

  4. 4

    Buat lapisan kedua,Jelly Leci : kecuali potongan buah LECI, Masuk semua ke dalam panci masak sampai mendidih (aduk2 terus ya), matikan api kompor lalu masukkan potongan buah leci, aduk rata, tuangkan di atas jelly bening yg sebelumnya sudah di tusuk2, Sisihkan

  5. 5

    Buat cairan telang, masak semua jadi satu, saring dan ukur 400ml

  6. 6

    Lanjut buat lapisan ketiga : Kecuali putih telur. Masukkan semua bahan dalam panci (aduk2 terus yaa) masak sampai mendidih, matikan api kompor hilangkan uap panasnya

  7. 7

    Kocok putih telur sampai mengembang (jika wadah putih telur di balik,putih telur nya nga akan tumpah) matikan, campurkan jelly telang kedalam putih telur, campur rata

  8. 8

    Segera tuangkan di atas lapisan puding leci yg sudah di tusuk2 sebelumnya. Lakukan dengan cepat yaa. Dinginkan

  9. 9

    Setelah di dinginkan di kulkas selama 6 jam,puding susu yogurt with edible flower bisa di keluarkan dari loyang. Jika ingin sebagai hantaran bisa di masukkan dalam box hantaran.

  10. 10

    Puding Susu Yogurt with edible flower siap di nikmati. Lebih nyaman dinikmati saat dingin yaa. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
pada
Jatisari-Jatiasih,Bekasi
Enterprenuer woman love baking & cookingYOUTUBE : Kuliner Siska Cakehttps://www.youtube.com/channel/UCMaDrnKw5pob0vZ2oRaf5TgIg : @kulinersiskacake
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa