PANQUE DE CAMBUR, AVENA Y PASITAS

Eriany Giménez
Eriany Giménez @cook_112525782

Para los amantes del dulce pero con picos altos de azúcar, un postre delicioso y saludable , muy facil de preparar 🤗

PANQUE DE CAMBUR, AVENA Y PASITAS

Para los amantes del dulce pero con picos altos de azúcar, un postre delicioso y saludable , muy facil de preparar 🤗

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Ingredientes

40min
10 rebanadas
  1. 2bananas o cambures grandes maduros
  2. 3huevos grandes
  3. 1 tazaharina de avena sin gluten (Avelina)
  4. 1 cdapolvo de hornear
  5. 1 pizcasal
  6. 60 mlAceite de coco o el de su preferencia
  7. 60 grpasitas

Paso a paso

40min
  1. 1

    Batir los huevos con las bananas, la sal, el aceite, 50grs de pasitas hasta que todo quede bien integrado.

  2. 2

    Pasa la mezcla a un bol y agrega la harina de avena y la cucharada de polvo de hornear y bate con una paleta hasta que se integre.

  3. 3

    Pása la mezcla al molde de 20cm x 12 cubierto con papel encerado y decora con el resto de las pasitas, también puedes usar frutas confitadas o chispas de chocolate oscuro.

  4. 4

    Mételo en el horno ya precalentado a 180° c por 40min, revisa al pasar el tiempo con un palito y si sale seco ya está listo

  5. 5

    Retiralo y deja enfriar en una rejilla y a disfrutar con un delicioso Café ☕🙏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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