Bolu gulung Pelangi

Neneng Sukaesih
Neneng Sukaesih @cook_7617139

Bogulnya sangat lembut,lumer dimulut

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grgula pasir
  2. 5 btrtelur
  3. 1 sdtsp
  4. 80 grterigu
  5. 10 grsusu bubuk
  6. 10 grmaizena
  7. 1 bks kecilvanili
  8. 1/2 sdtgaram halus
  9. 100 mlminyak goreng
  10. 5warna pewarna makanan
  11. Buat isian:
  12. secukupnyabutter cream
  13. secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang uk/28×28×3cm olesi minyak goreng alasi kertas roti

  2. 2

    Campur bahan kering:tepung terigu,susu bubuk,maizena,vanili dan garam halus,aduk rata, ayak,sisihkan

  3. 3

    Panaskan kukusan/klakat.ketika memasukan adonan air sdh mendidih dan gunakan api sedang

  4. 4

    Kocok gula pasir,telur dan sp kecepatan mixer paling tinggi sampai kental berjejak kurang lebih10-15 menit

  5. 5

    Turunkan kecepatan mixer paling rendah masukkan bahan kering yg sdh diayak kocok rata sebentar,tambahkan minyak goreng aduk balik pakai spatula

  6. 6

    Bagi adonan 5 bagian,beri pewarna masing masing bagian.masukan masing masing adonan kedalam plastik segitiga

  7. 7

    Semprotkan adonan keloyang satu warna satu warna sampai adonan habis mulai dari sudut,miringkan loyang sedikit ketika memambahkan adonan warna lain biar adonan tidak bercampur

  8. 8

    Kukus selama15 menit.setelah matang angkat.biarkan bolu sebentar agak dingin.pindahkan kekertas roti yg baru,olesi butter cream taburi keju parut gulung biar kan dingin

  9. 9

    Setelah dingin buka kertas roti,lalu potong potong bogul.

  10. 10

    Bolu gulung pelangi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neneng Sukaesih
Neneng Sukaesih @cook_7617139
pada

Komentar

Resep Serupa