Weizenmohnbrot ohne Hefe

Küchengöttin
Küchengöttin @Kuechengoettin
München

Schnelle und einfache Variante für ein Weitenbrot / die Mohnsamen können weggelassen werden oder mit anderen Nüssen/Saaten ersetzt werden

Weizenmohnbrot ohne Hefe

Schnelle und einfache Variante für ein Weitenbrot / die Mohnsamen können weggelassen werden oder mit anderen Nüssen/Saaten ersetzt werden

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Zutaten

1 Stunde (15 Min Teig und 45 Min backen)
1 Laib
  1. 400 GrammWeitenmehl Typ 550
  2. 50 GrammMohnsamen
  3. 2 TLSalz
  4. 2 ELOlivenöl
  5. 250 mlWasser

Cooking Instructions

1 Stunde (15 Min Teig und 45 Min backen)
  1. 1

    Alle trockenen Zutaten mischen

  2. 2

    Das Wasser nach und nach dazugeben und zu einem homogenen Teig kneten

  3. 3

    Einen Laib formen und auf ein Backblech setzen

  4. 4

    Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und dann das Brot für ca. 45 Minuten backen

  5. 5

    Auf einen Kuchengitter auskühlen lassen und es sich schmecken lassen

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