Resep Beef Teriyaki

Yasmine Damayanti
Yasmine Damayanti @yasminesd
Germany

Kali ini nyari resep makanan yang simpel dan memanfaatkan bumbu - bumbu yang ada di kulkas. Beef teriyaki ini salah satu menu yang disukai semua kalangan, dan juga sangat bisa dijadikan untuk mealprep. Hanya perlu membagi ke beberapa porsi lalu dimasukkan ke dalam freezer.

Resep Beef Teriyaki

Kali ini nyari resep makanan yang simpel dan memanfaatkan bumbu - bumbu yang ada di kulkas. Beef teriyaki ini salah satu menu yang disukai semua kalangan, dan juga sangat bisa dijadikan untuk mealprep. Hanya perlu membagi ke beberapa porsi lalu dimasukkan ke dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8-10 orang
  1. 800 gramdaging sapi yang telah diiris tipis
  2. 2 buahbawang bombay
  3. 6 siungbawang putih
  4. 3 ruas jarijahe
  5. 2 buahpaprika
  6. Campuran saus
  7. 200 mLkecap asin
  8. 300 mLair
  9. 6 sendok makanbrown sugar
  10. Bumbu marinasi daging
  11. 2 sendok makanminyak
  12. 3 sendok makantepung jagung
  13. 2 sendok tehbaking soda
  14. Secukupnyaair
  15. Lainnya
  16. Merica bubuk
  17. Minyak wijen
  18. Wijen sangrai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong daging sapi sesuai selera. Tambahkan 2 sdm minyak, 2 sdm tepung jagung, 2 sdt baking soda, dan secukupnya air. Marinasi selama 10 menit sambil menyiapkan bahan - bahan lain.

  2. 2

    Potong bawang bombay, bawang putih, jahe, dan paprika sesuai selera. Untuk bawang bombay, saya cincang kasar.

  3. 3

    Masak daging dengan menggunakan sedikit minyak hingga matang. Agar daging matang merata, masak daging 1 layer di atas wajan dan hindari memasak terlalu banyak daging dalam waktu bersamaan.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe. Setelah matang, masukkan campuran saus yang terdiri dari 200 mL kecap asin, 300 mL air, dan 6 sendok makan brown sugar. Masak hingga air mendidih.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan daging yang telah dimasak dan paprika yang telah dipotong. Masak hingga air agak menyusut dan kuah menjadi kental sesuai selera.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat dan taburan wijen sangrai. Beef teriyaki siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yasmine Damayanti
Yasmine Damayanti @yasminesd
pada
Germany
Teteh - teteh Sunda 🇮🇩 yang sekarang masak -masak di Jerman 🇩🇪
Lebih banyak

Resep Serupa