Budín
Comparto esta receta de budín. Primera vez que lo intente.
Paso a paso
- 1
En un bowl agregar los 2 huevos junto con el azúcar batir por 3 minutos. Luego agrega el aceite, la leche y mezcla. Después agrega de a poco la harina con el polvo de hornear previamente tamizar. Con la batidora solo integrar la harina rápidamente.
- 2
Opcional; yo le agregue a la mitad de la masa algunas pasas de uvas. Y tamice antes de llevar al horno con media cuchara de azúcar impalpable.
- 3
Precalentar el horno a 200°, mantecar el molde y enharinar, verter en el molde la mezcla y poner al horno por 35 minutos. Al colocar en el horno bajar la temperatura a 180° controlar con un palillo o cuchillo introduciendo en el budín si sale seco está listo si sale con grumos aún le falta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela Geremias le encantará ver cómo quedó.
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