Bahan-bahan

50 menit
2-3 porsi
  1. Bahan
  2. 500 grayam kampung
  3. 1 batangserai geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 cmjahe geprek
  7. 2 cmlengkuas geprek
  8. 1 buahtomat potong
  9. 25 grdaun kemangi
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. 1/4kaldu bubuk
  13. 350 mlair
  14. Bumbu halus
  15. 3 siungbawang putih
  16. 4 siungbawang merah
  17. 3 butirkemiri
  18. 3 cmkencur
  19. 3 cmkunyit
  20. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Mari nasi ayam dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam masak sampai sedikit kecoklatan lalu masukkan air.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk lalu ungkep 15 menit-20 menit.

  5. 5

    Masukkan daun bawang, tomat aduk rata. Dan masak sesaat.

  6. 6

    Tambah kan daun kemangi lalu aduk rata dan matikan api. Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nika zulianingsih
nika zulianingsih @nika_27018455
pada
indonesia
Melalui makanan kita bisa mengenal keberagaman budaya. Karena makanan sebagai identitas budaya.Terimakasih untuk semua yang sudah mampir, follow dan me recook.semoga wadah ini menjadi ladang berbagi buat kita saling belajar.ig:dapurrr_nika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa