Sharing senin malam dengan bu @ArtiWinarni membahas keluarga Labu-bu.Yang masuk keluarga labu-labuan berikutnya adalah Labu Parang atau Labu Kuning.Manfaat Labu Kuning bagi kesehatan yaitu memelihara kesehatan mata, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan imun tubuh dan masih banyak lagi manfaatnya pada kesehatan.Banyak variant makanan yang dapat diolah menggunakan labu kuning, salah satunya yaitu cookies. Kali ini labu kuningnya dibuat Soft Pumpkin Cookies Gluten Free.Cooksnap resepnya bu arti yang memadukan antara labu kuning dan tepung gluten free, sehingga menghasilkan cemilan enak dan sehat, disini saya sedikit memodifikasi dari resep aslinya.Resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16801555#KreasiCoDe24_Arti#MasakLabu#CookpadCommunity_Depok

Kalau bicara soal labu kuning, buah satu ini memang dikenal sangat memiliki banyak manfaat, dan pengolahannya pun bisa dipadu padankan menjadi hidangan savory ataupun yang hidangan manis. Kemarin ketika pergi ke rumah sanak famili, diberi buah tangan labu parang, nah selain bisa dibuat seperti kolak, atau jajanan traditional. Sekarang banyak aneka hidangan yang bisa dibuat dari labu kuning.Membuat cemilan rendah kalori dengan memanfaatkan labu kuning bisa banget, kali ini saya membuat soft cookies dari labu kuning, tidak seperti cookies pada umumnya, tekstur dari cookies ini soft dan sangat mudah sekali rapuh karna penggunaan tepung non gluten (gluten free).Lalu sebagai toppingnya teman-teman bisa menggunakan lainnya ya kalau saya di resep ini pakai dari biji pumpkin juga (sekalian kita terapkan zero waste)🙂sehari sebelum membuat resep ini, saya rebus bijinya 25 menit lalu tiriskan, kemudian panggang kurang lebih 15 menit, dan setelah dingin kupas seperti mengupas kuaci. Kemudian saya sangrai bijinya sebentar sebelum saya aplikasikan ke cookies ini.Source : web sugarspunrun (sedikit modifikasi)#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community#Bakerpad_tandacintauntukadmin#Bakerpad_tandacintayoesmarine#Olahanlabu#Cookpadcommunity_Surabaya#MyKitchenMyadventure

Sumber resep : @yoestmarineBismillahTanda cinta berikutnya cooksnap resep perlabuan Mba Yoes. Beliau bikin soft cookies yang di dalam adonannya dicampur dengan pumpkin atau labu kuning. Hasilnya lembut digigit, manisnya juga pas, apalagi pakai tepung bebas gluten jadi makin berasa sehat ngemilnya.btw bentuk cookies jangan ditanya kenapa seperti itu yaa 🤣🤣 bikinnya rombongan 🤭#TandaCintaUntukAdmin#TandaCintaYoesMarine#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023

Labu sang superfood, bisa dijadikan soft cookies yang disukai anak anak dan orang dewasa.Untuk yang dewasa, ini rasanya seperti ontbijtkoek tapi teksturnya seperti kue sagu, yang kalau dalam keadaan hangat krunchy renyah dipermukaan dan lembut didalam....baru kali ini buat cookies dengan tepung gluten free, ternyata enak ya.Mungkin rasio tepung saya kebanyakan tapioka, karena tidak seperti resep asli, saat dipanggang dia tidak meleber layaknya khas soft cookies. Penasaran, next time saya akan coba lagi 😃 tapi soal rasa ini mantuul.Untuk toddler, jika kurang menyukai rasa bumbu yang kuat, mungkin spekoek nya bisa diskip ya.Makan ini sebaiknya dalam keadaan hangat atau kalau mau dimakan lagi, cukup panaskan sebentar. Tapi simpan di toples juga rasanya ngga cukup satu bun 😍 enaaakkk...Source: @yoestmarine#Bakerpad_tandacintauntukadmin#Bakerpad_TandaCintaYoesMarine#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community#PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASISuperfood#CookpadCommunity_Tangerang#TiketTheAprontis

Karena masih banyak labu dan ada tepung mocaf masih utuh lanjutlah bikin camilan ini.Dari lama juga pingin buat soft cookies dan set jadilah soft cookies gluten free yang endul nikmat sekali. Apalagi makannya masih anget2. Luarnya renyah dalamnya lembut.Hay mbak @yoestmarine ini tanda cinta untukmu ❤Semoga berkenan. Tidak plek ketiplek bahannya, karena menyesuaikan stok di rumah. Tp ini asli enak.Anakku yg masih balita pada doyan semua. Enak katanya.#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_TandaCintaYoesMarine#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang#Cookpad_KeluarZonaNyaman#OntyBlusukan

Pertama kali bikin cookies gluten free, disini tepung aq mix dengan tepung mocaf, hasilnya enak dan hampir sama dengan cookies gluten, sama sama enak rasanya 🥰Source: @yoestmarinehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16770992#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Tangerang#ResepGlutenFree

Inilah tanda cinta dari saya untuk admin cantik Bakerpad Mba @yoestmarine.Ternyata labu parang bisa juga dikreasikan menjadi cookies. Apalagi cookiesnya gluten free, auto jadi cemilan sehat dan bergizi donk...Bukan hanya cemilan sehat, tapi rasanya juga enak. Aromanya sewaktu dipanggang aja udah menggoda banget. Baru juga keluar oven langsung ditanyain, "Udah boleh dimakan belum?" 😅Source : Yoeshttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16770992#Bakerpad_tandacintauntukadmin#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community#Bakerpad_TandaCintaYoesMarine

Baru kali ini bikin soft cookies, awalnya ragu2, saya baca resepnya berkali2 😅. Ternyata soft cookies ini enak banget 🤤. Tahu gitu bikin 2 resep 🤭. Tanda cinta untuk admin Bakerpad khususnya Mbak @yoestmarine .Resep asli dapat dilihat disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/16770992#Bakerpad_TandaCintaYoesMarine#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Comunnity#CookpadCommunity_Malang

Source: @yoestmarinePas awal bikin kirain kue ini bakalan keras. Ternyata sesuai namanya cookies ini soft & wangi bumbu spekuk yang saya suka.#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community#Bakerpad_TandaCintaYoesMarine#CookpadCommunity_Surabaya

Satu kata untuk Kukis ini "ENAK"Kata anak-anak rasanya kayak Go**TimeNggak nyangka kukis dengan bahan dasar labu dan tepung bebas gluten ternyata seenak ini.Terimakasih inspirasi resepnya ya mbak @yoestmarineYeeyy akhirnya lunas setoran tanda cinta buat admin Bakerpad ❤😍#Bakerpad_tandacintauntukadmin#Bakerpad_TandaCintaYoesMarine#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser

Satu lagi nggak ketinggalan donk yaa tanda cinta buat mbak @yoestmarine.. Jadi berasa udah mau lebaran aja kalo bebikinan cookies gini.. Bedanya aku baru sekali ini bikin cookies yang soft gini dan gluten free pula.. Tapi enak, suweerr 😊Tapi tepung homemade (tepung beras : tapioka : maizena = 6 : 2 : 1) aku ganti tepung mocaf, pas punya aja dan udah kebuka. Bedanya kalau pake mocaf pas adonan udah campur tepung, teksturnya kaya bikin cookies terigu gitu nggak yang lembek kayak pakai tepung homemade tapi mudah ngebentuknya dan jadi nggak aku kulkas dulu..Kalo temen² mau bikin tepung glutenfree homemade bisa yaa dengan perbandingan yang aku sebutin diatas, dan dikulkas dulu 1 jam sebelum dicetak pakai scoop eskrim/sendok sebelum dicetak di loyang dan dioven👆Alhamdulillah.. Pas banget stok labu yg aq punya habis sudah, tanda cinta tertunaikan semua 😁🥰#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaYoestmarine#Bakerpad_Community#Bakerpad_February23#AnekaOlahanLabu#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga

Cemilan sehat bergizi niiy pake tepung dan gula sorghum, sayang 1 resep cuma jadi 10 pcs doang.. hehe. Rasanya enak, ada harum spekulas dari bumbu spekoek dan empuk.. kan emang soft cookies 🍪😁 Besok-besok bikin lagi deh yang banyak, makasih inspirasinya mba @ArtiWinarni#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Arti#MasakLabu