Cara Membuat
- 1
Adonan pelapis: campur terigu, tepung beras, baking powder, garam, kaldu ayam & lada bubuk, aduk rata. Masukkan air secara perlahan, sampai konsistensi adonan cair & kental. Tambahkan perasan jeruk nipis/cuka, aduk rata.
- 2
Masukkan potongan terong ke adonan pelapis, goreng terong hingga matang kecoklatan & kering, tiriskan.
- 3
Rajang halus bawang merah, bawang putih dan cabai, sisihkan
- 4
Panaskan minyak secukupnya, tumis rajangan bumbu sampai layu & harum. Masukkan kecap manis & saos tiram, gula pasir & kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, masukkan terong. Masak sebentar, matikan api, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Terong Raos Terong Raos
Kemana aja aku selama ini? Olahan terong enak bin praktis yang sempat viral ini malah baru nyobain. 🤭😁 Bikin nagih!Cooksnap resep milik @Mama_Al 😍makasih inspirasinya, Mbak...😘#Cobek_SayurTakBerdaun#Cobek23#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Surabaya Evis Dewi Sarwendah -
Terong Raos Terong Raos
Awalnya ragu masak terong disausin, takutnya paksu gak doyan karna biasanya aku bikin sambal dan lodeh, setelah dihidangkan tenyata bikin ketagihan, besoknnya minta dibikin terong raos lagi...#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun Yayak W -
-
Terong Raos Terong Raos
Olahan terong yg biasanya sering ku sambel, balado atau santan aja, kali ini mau cobain digoreng tepung lalu ditumis.Resep Chef @devinahermawan mana pernah gagal 😁👍🏽#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Nyak Haikal -
Terong Raos Terong Raos
Aku nga suka Terong pertama kali aku makan terong ini di sebuah resto dan suka 😋,setelah itu aku jadi suka makan terong tapi tetap plg suka terong di buat begini 😊 Airin Widjaya -
Terong Raos Terong Raos
Jujurrr terong terendez yang pernah dimakan. Terong Raos ala Dapoer Pandan Wangi pake resep dari @willgoz. Rasanya pedas dan manis. Patut dicoba nih utk variasi masakan harian. Meskipun hanya terong tapi jadi istimewa bgt. Baru matang aku gadoin karena seenak itu...sekarang masak terong jgn cuma dibalado aja. Fix ini lebih enak.Oia kl bisa tepungnya masih garing pasti jauh lbh enak. Masakanku barusan blm perfect tekstur nya kurang garing setelah dicampur bumbunya, next time coba lagi#terongraos #terongraospandanwangi @ancilladhian -
Terong Raos Terong Raos
Pertama kali nyicip olahan "Terong Raos" ini di resto "Pandan Wangi." Wiih, dulu pas masih awal-awal buka selalu ngantri. Ya, sebelum dapat menikmati sajian endeusnya, saya harus duduk di "hot seat" waiting list yang bertengger di bagian depan resto.Dan semua yang harus saya lalui itu memang worth it karena menu-menu di sana cocok di lidah saya. Kini, saya sudah kembali menjadi sosok introvert dengan kembali diem-diem bae di rumah. Oleh karena itu, kala rindu ingin menikmati terong yang raos tersebut ya harus bikin sendiri.Kebetulan nemu resep yang pas milik Chef Devina Hermawan. Ini benar-benar yumi mamiiiii.#Pais_TeuDidaunan#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Ika Septi -
Terong Raos Terong Raos
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpader's,selamat menikmati hari Minggu bersama keluarga tercinta.Pagi ini saya Cooksnap resep mba @ge_aja_simple yang dimodifikasi dari resep mba @nurul_art yaitu "Terong Raos", untuk temen nasi pagi ini. Rasanya mantaf...👍. Terimakasih mba Dian🙏🙏🥰🥰Source: @ge_aja_simple#CookpadCommunity_Bogor#CookpafCommunity_Indonesia#AnekaOlahanTerong#MamaFifian,2024 Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Terong Raos Terong Raos
Kabita sama postingan terong raos-nya temen-temen Depok😍 akhirnya saya coba juga, pokonamah raos😁, recook dari teh Hes Hidayat, source : CIA Febri.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon dapur Airin -
Terong Raos Terong Raos
Hari ini nyobain bikin Terong Raos.... Emg raoss pisannn. Hehehe cuma kepedesan buat saia.. pdhl cabe nya uda dikurangin. Daun jeruk jangan di skip ya... ini yg buat aromanya wangi soalnya.Source : Phie Kitchen (sedikit modif dr diriku)#PejuangGoldenApron2#MingguKe_45 Lina Lim -
Terong Raos Terong Raos
Olah terong selain dibalado, crispy, santan diapain lagi ya heheh akhirnya nemu terong raos ini. Resep ini didapat dari youtube Koh William Gozali, hmm enak jugaa, lebih sedep dari balado terong menurut saya, pastinya buat tambah menu olahan terong hehehe Najla Tiara
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24584009
Komentar