Terong Raos

Pertama kali nyicip olahan "Terong Raos" ini di resto "Pandan Wangi." Wiih, dulu pas masih awal-awal buka selalu ngantri. Ya, sebelum dapat menikmati sajian endeusnya, saya harus duduk di "hot seat" waiting list yang bertengger di bagian depan resto.
Dan semua yang harus saya lalui itu memang worth it karena menu-menu di sana cocok di lidah saya. Kini, saya sudah kembali menjadi sosok introvert dengan kembali diem-diem bae di rumah. Oleh karena itu, kala rindu ingin menikmati terong yang raos tersebut ya harus bikin sendiri.
Kebetulan nemu resep yang pas milik Chef Devina Hermawan. Ini benar-benar yumi mamiiiii.
#Pais_TeuDidaunan
#SayurTanpaDaun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Terong Raos
Pertama kali nyicip olahan "Terong Raos" ini di resto "Pandan Wangi." Wiih, dulu pas masih awal-awal buka selalu ngantri. Ya, sebelum dapat menikmati sajian endeusnya, saya harus duduk di "hot seat" waiting list yang bertengger di bagian depan resto.
Dan semua yang harus saya lalui itu memang worth it karena menu-menu di sana cocok di lidah saya. Kini, saya sudah kembali menjadi sosok introvert dengan kembali diem-diem bae di rumah. Oleh karena itu, kala rindu ingin menikmati terong yang raos tersebut ya harus bikin sendiri.
Kebetulan nemu resep yang pas milik Chef Devina Hermawan. Ini benar-benar yumi mamiiiii.
#Pais_TeuDidaunan
#SayurTanpaDaun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Iris terong bentuk bulat. Sisihkan.
- 2
Dalam wadah, campur bahan tepung pelapis beri air lalu aduk rata.
- 3
Panaskan minyak, masukan terong ke bahan pelapis lalu goreng sampai golden brown.
- 4
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit sampai mewangi.
- 5
Masukan saus tiram, kecap, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata lalu masukan terong. Aduk sampai rata. Angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Raos Terong Raos
Bismillah...Memang klo mau mudik kudu bersih2 kulkas sih terutama sayur-sayuran karena rawan kering atau busuk. Cek kulkasku masih ada terong nih, pas banget inget resepnya chef Devina Hermawan yg pernah aku coba, enak banget. Sekarang aku recook dengan sedikit perubahan takaran.#IsiKulkasKu#GAS2025 Vani Vanis -
Terong Raos Terong Raos
Terong raos ini saya buat untuk menu sarapan pagi , sekaligus untuk setoran minggu ini utk balon chellengeBikinnya mudah enak.Cocok buat kita yg ngga punya waktu banyak ini menu sat set rasa mantap..! Cobain yuk ..#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#cookpadCommunity_bekasi#BalonKombesMinngu_13 Rini Julia -
Terong Raos Terong Raos
Suka banget sama Terong Raos di resto Pand*n Wangi.. Tapi udh lama ga makan disana, n pingin banget makan terong raos.. Recook dari resepnya @willgoz . Resepnya anti gagal👍🏻. Btw ini resepnya aku ga bikin full, aku bikin cuman stengahnya aja, untuk full recipe bisa cek di youtube willgoz kitchen ya 😁. Jessica Feliciana -
Terong Raos Terong Raos
Masih teringat dalam memory mungkin usiaku masih duduk di sekolah dasar. Masih ingat dgn dokter hembing? Pakar kesehatan di dunia herbal? Nah iya itu, saat itu aku menonton acaranya di tv with mom, prof hembing memaparkan tntang manfaat terong ungu baik ksehatannya utk jantung dn dpt mncegah kanker, lalu iya masak sndiri di acara tsb.Saya pribadi ga suka terong ungu, namun semenjak mnemukan resep ini, rasa getir yg ga enak diterong hilang sketika.Ini bisa jdi solusi utk anak2ku sayang pejuang kanker dibelahan dunia manapun, mungkin ini hanya coretan kecil, yg bisa kami bagi.Terong ungu sekarang bisa seenak ini looh anak2, ini manis gurih dan crispy, harus coba yaa.Sengaja tepung crispynya racikan sndiri biar lbih terjaga. Yuk semangat sehat anak2ku sayang..😘Resource : Sari utami kimdonghwa#kapsulajaib#cookpadcommunity_bandung Indah Mukaromah -
Terong Raos Terong Raos
Alternatif lain untuk menikmati terong 😁 tambah cabe pasti enak banget nih, yg ini tanpa cabe biar anak-anak bisa nyicip 😊Resep ini ada penyesuaian dengan bahan yg ready dirumah. Kalau mau resep aslinya ada di bawah ya, resep punyanya @heshidayat 🥰https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11177852-terong-raos?invite_token=7hZrARBgpHCujJn13FpWL8i4&shared_at=1605758445#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CocombaBancakan2022 Sonia Zein -
Terong Raos Terong Raos
Olahan terong yg biasanya sering ku sambel, balado atau santan aja, kali ini mau cobain digoreng tepung lalu ditumis.Resep Chef @devinahermawan mana pernah gagal 😁👍🏽#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Nyak Haikal -
Terong Raos Terong Raos
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum padersay.. Alhamdulillah ketemu hari Rabu lagi. saatnya GOyang DApur yeess 😊Goda minggu ini spesial recook resep2nya Cikgu Heshidayat yang super kecee.2 hari yang lalu pak suami dikasih terong sama istri seniornya. langsung cus, cari list resepnya cikgu yang bahannya terong. Nemulah si terong Raos ini. baru pertama bikin dan nyicip, rasanya lumayan lah heheh. karna saya lebih suka klo terong itu di goreng atau di rebus trus di cocol sambel mantuull rasanya 😋 selera ibuk dan anak 😊.Source : Cikgu Heshidayat#GoDaRecook_SpecialGACikgu#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#clover#SatuResepSatuPohon#onerecipeonetree Bian's Kitchen -
Terong Raos Terong Raos
Assalamu'alaikum, teman-teman... 😃Kembali lagi ikutan event #JelajahResep dengan tema #JelajahResepRumahanKali ini saya pilih resep terong raos. Awalnya sih saya nggak tahu ada makanan yang namanya terong raos - tepok jidat - 😂 Saya tahunya dari instagramnya teh Dhilasina yang nge-share resep. Menurut teh Dhila, terong raos ini biasanya tersedia di rumah makan Sunda.Waktu pertama kali nyoba masak terong raos, nggak nyangka dibilang enak sama ibu saya. Terus ludes deh, buat makan 1 rumah 😅Karena terong raos jadi salah satu menu favorit di keluarga saya, akhirnya saya bikin lagi deh. Seperti pas pertama bikin, kali ini terong raosnya langsung amblas buat lauk. Seneng banget kalau bapak dan ibu nikmatin masakan saya 😍Source: @dhilasina (Instagram)#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #JelajahResep #JelajahResepRumahan #MasakItuSaya Lestari Ika Prastiwi -
Terong Raos Terong Raos
Aku nga suka Terong pertama kali aku makan terong ini di sebuah resto dan suka 😋,setelah itu aku jadi suka makan terong tapi tetap plg suka terong di buat begini 😊 Airin Widjaya -
Terong Raos Terong Raos
Terong raos merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang banyak disukai karena memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Terong ini diolah dengan cara digoreng tepung yang disiram dengan saus yang gurih. Tekstur terong dibuat krispi diluar dan lembut di dalam yang membuat makanan ini terasa nikmat saat dimakan bersama nasi hangat. Untuk tema tantangan #GAS2025 yaitu Rasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke dalam rangka merayakan kemerdekaan Indonesia lewat kekayaan rasa dari seluruh penjuru negeri Indonesia resep Terong Raos mewakili cita rasa khas dari Bandung, Jawa Barat.#RasaNusantara#GAS2025 Noni -
Terong Raos Terong Raos
Assalamualaikum,wr.wb sahabat Cookpad semua,,,,Hari ini pengen masak sederhana tapi rasanya istimewa dengan bahan utama "Terong",,,Ngiler lihat teman2 Cookpad posting resep ini dan akhirnya masak juga menu Terong Raos,,,,Alhamdulillah,,,, Rasanya Raos Pisan sesuai dengan namanya,,,,Cocok dan mantab banget menu ini buat saya,karena emang pecinta Terong,,,,Ayo ikutan masak,rugi banget kalau tidak coba menu ini,,,,Happy Cooking,,,,Source Heshidayat dan CIA Febri#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Tidaksekedarmemasak#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove iiswatizain -
Terong Raos Terong Raos
Ternyata variasi menu dari terong ungu yg satu ini mantap bgt, utk menemani lauk sundaan dirumah. Terong raos pas bgt dimakan bareng nasi ayam goreng dan sambal, hmm yummy 🤍 Erdita Karina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar