Creamy Mushroom Soup

Rina Sastro
Rina Sastro @hwenakkukers
Bali

Aroma jamur, butter dan fresh herb semakin menambah aroma wangi dari soup ini. Tidak salah kalo menu ini menjadi salah satu menu starter yang populer. Saya pribadi masukkan soup ini sebagai salah satu daftar comfort foods saat mager masak atau saat body demam .

#WesternFood
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_WesternFood2025
#CpBaliAuthor2025_RinaSastro

Creamy Mushroom Soup

21 orang berencana membuat resep ini

Aroma jamur, butter dan fresh herb semakin menambah aroma wangi dari soup ini. Tidak salah kalo menu ini menjadi salah satu menu starter yang populer. Saya pribadi masukkan soup ini sebagai salah satu daftar comfort foods saat mager masak atau saat body demam .

#WesternFood
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_WesternFood2025
#CpBaliAuthor2025_RinaSastro

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 500 grjamur kancing segar
  2. 1 buahbawang bombay uk sedang
  3. 2 siungbawang putih
  4. 100 mlfresh cream
  5. 50 grbutter
  6. 2 sdmolive oil atau minyak goreng biasa
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada hitam
  9. 1 literair kaldu sayur atau air biasa
  10. 1/2 sdtoregano kering atau 1 batang fresh oregano, boleh skip
  11. 2 batangfresh tyme atau 1/2 sdt tyme kering, boleh skip
  12. 1 sdmtepung serbaguna

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong jamur boleh tipis atau bagi 4 bagian

  2. 2

    Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih

  3. 3

    Dalam panci, panaskan butter dan olive oil, tumis bawang bombay sampai bening, lalu tambahkan bawang putih.

  4. 4

    Masukkan jamur iris, masak hingga jamur kecoklatan.

  5. 5

    Tambahkan tepung, aduk rata. Di tahap ini sering di aduk ya, agar tepung tidak lengket di panci. Lalu masukkan air kaldu, fresh herb, aduk rata dan biarkan sampai mendidih

  6. 6

    Matikan kompor, dan blender soup menggunakan hand blender atau bisa juga pake blender biasa, blender sampai halus.

  7. 7

    Didihkan kembali soup jamur dan tambahkan garam, lada, terakhir masukkan fresh cream, aduk rata, biarkan mendidih kira2 2 menit, sambil terus di aduk. Jangan lupa cek rasa ya. Sesuaikan garam dan lada dengan selera.

  8. 8

    Soup creamy mushroom siap di nikmati dengan plain toast bread

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Sastro
Rina Sastro @hwenakkukers
pada
Bali
my me time is cooking and baking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa