Creamy Mushroom Soup

mager masak
mager masak @magermasakkk

Creamy Mushroom Soup

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 250 grJamur Champignon/Jamur Kancing
  2. 350 mlSusu Full Cream/cream untuk memasak
  3. 2 sdmTepung terigu Cakra kembar
  4. 1/4 blockbutter ukuran 227gr
  5. 200 mlAir kaldu ayam (bisa diganti air putih biasa ditambah 1 sdt kaldu ayam instant)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 sdtmix herb
  9. 1 buahdaun salam/bay leaf
  10. Bahan Tumis
  11. 1 sdmOlive oil
  12. 1 buahBawang Bombay
  13. 2 siungBawang Putih
  14. Garnish
  15. 1 sdttruffle olive oil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Chop bumbu tumis menggunakan chopper/ bisa juga pakai pisau biasa hingga halus, sisihkan

  2. 2

    Chop jamur menggunakan chopper/ bisa juga menggunakan pisau biasa hingga halus

  3. 3

    Panaskan olive oil, masukan bumbu tumis hingga layu lalu masukan jamur dan tumis hingga layu dan minyak terserap semua

  4. 4

    Masukan susu/cream masak tunggu hingga sedikit mendidih

  5. 5

    Masukan air kaldu ayam, garam, merica daun salam/bay leaf, mix herb aduk lalu koreksi rasa sesuai selera

  6. 6

    Masukan tepung cakra cair sedikit demi sedikit sambil diaduk

  7. 7

    Masukan butter, aduk hingga meleleh

  8. 8

    Aduk hingga mengental, kurang lebih bentuknya seperti ini setelah bahan dimasukkan

  9. 9

    (Optional) jika ingin tekstur yang lebih halus bisa di blender menggunakan hand blender di panci

  10. 10

    Taburkan 1 sdt truffle oil untuk menambah rasa, lalu sajikan dengan roti panggang untuk tambahan karbohidrat. Selamat menikmati bund ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mager masak
mager masak @magermasakkk
pada
Suka masak, banyak mager nya hehe jadi mohon dimaklum kalo masakan nya banyak yang simpel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa