Pepes Ikan asin Gembung

Etta Monika
Etta Monika @EttaHomemade
Dusun Sentalang

Masakan tradisional terenak

Pepes Ikan asin Gembung

1 orang berencana membuat resep ini

Masakan tradisional terenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
Ikan Asin gembung
  1. 3 EkorIkan asin Gembung (Potong menjadi 2Bagian)
  2. SecukupnyaDaun Kesum (Di iris)
  3. 2 LembarDaun Kunyit (Di iris)
  4. 2 BatangSerai (Di iris)
  5. 10 bijiCabe Rawit (Di iris)
  6. secukupnyaDaun Simpur (Opsional) Bisa menggunankan Daun Pisang atau daun Mengkudu
  7. 3 SiungBawang Putih (di tumbuk Halus)
  8. 5 cmKunyit (Ditumbuk halus)
  9. SecukupnyaMicin
  10. 5 cmJahe (tumbuk halus)
  11. secukupnyaLada (Sahang Secukupnya)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci ikan asin sampai bersih di potong menjadi 2 Bagian

  2. 2

    Bahan bahan yg sudah di iris dan tumbuk halus di campurkan ke dalam potongan ikan dan di aduk sampai merata, karna ikannya sudah asin saya yg beri micin dan penyedap rasa saja

  3. 3

    Setelah tercampur rata ikannya di simpan kedaun simpur dan di alas daun pisang agar wangi, dan siap di kukus hingga matang

  4. 4

    Masakan sudah matang siap disantap. Semoga suka bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Etta Monika
Etta Monika @EttaHomemade
pada
Dusun Sentalang
Masakan Tradisional
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa