Pertama siapkan semua bahan, Kita buat adonan roti terlebih dahulu; Dalam bowl campurkan tepung terigu dan ragi instan aduk rata, tambahkan susu cair yang sudah dicampur dengan Condensed milk tuang dalam adonan kering. Aduk dengan spatulla.

Jika sudah terasa berat uleni dengan tangan sampai setengah kalis, setelah setengah kalis masukkan garam dan butter uleni kembali sampai kalis elastis, setelah itu tutup dengan cling wrap biarkan profing sampai mengembang 2x lipat

Sambil menunggu adonan mengembang kita buat taburan crumble nya: Masukkan semua bahan dalam mangkuk aduk rata sampai membentuk butiran-butiran crumble sisihkan

Kita buat isiannya juga; Masukkan semua bahan aduk sampai tercampur rata, sisihkan

Setelah adonan mengembang 2x lipat kempiskan adonan, bagi menjadi 9 bagian (saya kira" saja asal sama besar) gunakan scrapper untuk memotong adonan agar tidak merusak serat roti, Rounding lalu resting selama 10 menit, siapkan juga loyangnya saya pakai ukuran 22*22*6

Setelah 10 menit gilas pelan satu adonan membentuk lonjong satu sisi lalu isi dengan isian bagian sisi yang besar gulung sampai ujung sisi yang kecil, tata dalam loyang yang sudah diolesi tipis dengan margarin dan dialasi dengan baking paper, lakukan sampai selesai, resting kembali sampai adonan mengembang (cukup sampai 80%) atau sekitar 15-30 menit, 10 menit terakhir resting panaskan oven disuhu 160°c api atas bawah rak tengah

Sebelum masuk oven olesi dengan susu cair dan taburi dengan crumble kemudian Baking adonan selama 20 menit (sesuaikan oven masing-masing) disuhu 160-170°C api atas bawah rak tengah.

Keluarkan roti dari dalam oven selagi panas olesi dengan butter.

Chigiri Condensed Milk Bread siap disajikan