Resep otentik banjar ala mama khas dari masak habang banjar adalah cabai yang digunakan wajib cabai merah besar yang sudah dikeringkan , taburkan bawang goreng renyah agar semakin komplit rasanya

*jika sulit menemukan cabai kering, bisa diganti dengan cabai merah keriting*saya menggunakan ayam kampung

Bosen masak ayam gitu-gitu aja, coba menu baru yuk...

ulun orang banjar kalsel tapi kadak suah bulek kabanjar, ulun bediam di kota tambilahan padangnya urang banjar mun dari pakanbaru 7 jam 🤭 jadi pank masakan paling katuju dimakan tu asli dari banjar ngini pank hayam masak habang bah pas bangat awan nasi kuning makannya jangan batakon lagi nyamannya hayam masak habang nii mintuha laluk gen kadak maiteh lagi 🤣, nah ulun umpat kompetisi minggu ini pas pulang ulun urang banjar jadi ulun tu paling katuju bamasakan dirumah hagan laki ,laki ulun katuju makan jadi ulun tu samangat bangat bemasak amun sudah bosan bemasak cacapan asam tu pank lagi awan iwak besangat paling nyaman, ulun tu mulai katuju bemasak katuju beulah wadai pas anak ulun yang kadua umurnya 4 tahun bah katuju bangat mancari resep di google sampai di citak tabal2 bekumpul resep di rumah, alhamdulillah manganal aplikasi cookpad ni dari 2016 jadi wajib bangat beisi aplikasi cookpad di hape jadi amun handak bemasak tinggal cari haja apanya handak di masak ada tu ah bisa pulang wahini di simpan nah panjang kisah saiini haja lah kisahnya mudahan manang ayuk nah urang banjar kita #bepatuhan#masakhabang#selerabanjar#urangbanjar#berburucelemekemas#pekaninspirasi#Pekan_Banjar#cookpad_id #cookpadcommunity_(tembilahaninhilriau)

Ini pengalaman pertama masak menu ini. Belajar dari Teh Opi, CM Jabodetabek @opibun di acara Semanggi JCCO.. Kali ini yang aku Masak Habang adalah ayam karena Sulungku gak makan daging merah. Karena baru pertama kali memasak menu ini jadi benerapa kali tanya langsung ke Teh Opi.. Memang enak.. menyajikan rasa yang lain dari masakan ayam. Kelihatan merah tapi gak pedas tapi rasanya malah manis. Aku punya simpenan cabe keringnya adalah cabe keriting, jadi ada rasa pedas-pedasnya.#Semanggi_MasakHabang#CookpadCommunity_Jakarta

Source recipe dari Mbaa Hanhanny, hintalu masak habang. Hehe.. telurnya ganti ayam 😆😆😆 sudah laporan recook tapi belum kirim foto di sini 🙈

Masakan khas Kalimantan pertama yg memikat hati.Jadi ingat teman2 kerja waktu di Kalimantan dulu,suka duka bersama.Dan masak habang ini salah satu menu andalan kami anak2 rantau di Kalimantan dulu.Identiknya pakai ikan masak habang ini tapi bisa juga dikreasikan dengan ayam ataupun telur.Harusnya setoran posbar minggu ini kuliner khas Kaltim.Tapi berhubung masih tahap pemulihan kesehatan masih harus jaga2 soal makan,cari yg aman dulu untuk dikonsumsi.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CoMBat_MiTaReMpaMelalakKeKaltim

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11280742-ayam-masak-habang?invite_token=Twj4mBsrVgYNLxxpY8Aqg4VB&shared_at=1601382478 source KikynovBikin sendiri untuk pelengkap Nasi Kuning, rasanya memang nikmat. Khas banget menu Banjar.Tepat banget setor untuk event #JelajahResepNusantara.Tingkiyu jeng Kikynov#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#eniSQUAD#KulaEtamCoCok#JelajahResepNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Samarinda#HasilRecook

Merah merona & endeusss

#231, Ahad/ 20 November 2020Ayam masak habang khas Banjar bisa diibaratkan sebagai balado manis dari pulau Borneo. Ayam dimasak dalam bumbu yang berwarna merah pekat yang berasal dari campuran cabai dan gula.Bumbu habang alias bumbu merah merupakan bumbu yang umum digunakan untuk berbagai masakan di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Dibandingkan dengan bumbu balado pada umumnya, bumbu habang menggunakan cabai merah besar yang telah dikeringkan. (Info dari mbah gugel)Tapi dlm resep sy ini, cabe kering yg dipake berasal dari cabe merah kriting. Karena itu yg ada di pasaran. Btw, penghuni rumahku menyukainya.Terimakasih mbak Widji🙏Source : Widjie Astuti - Samarindahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13740657-ayam-masak-habang?invite_token=y6noWp6T4o1ZKVZU6Nc5m2Wc&shared_at=1605880233#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id#Basidoncek#Babako_KaBorneo

Source : Susana Gracia Cathrine#Recook_Susan_Gracia#Recooked_Susan_Gracia#ArisanRecook#kookpader#kookpaderjabodetabekSuka..suka sama rasanya ayam masak habang ini pedes2 manis wangi kayu manis..enaakk bangeett 😋😋

Minggu ini dapat kesempatan ikut #weekendchallenge bertema ayam kukuruyuk.Sebenarnya saya itu bukan penyuka ayam,qlo pun masak ayam hanya untuk si jagoan dan yang dimasak pun paling-paling cuma menu sederhana kayak ayam goreng,ayam goreng tepung,Sop ayam dan menu-menu sederhana lainnya.Kali ini karena temanya ayam,resep yang tulis adalah salah masakan berbahan dasar ayam yang terkenal didaerah Kalimantan Selatan,yaitu Ayam masak habang.#Weekendchallenge#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_id_Borneo