Perkedel kentang daging giling

Leny Setiawati
Leny Setiawati @leny_setiawati

Paling jarang bikin ini, kalo aku masak pasti lama makanya bikin ini kalo weekend. Ini bikin buat stok lauk tinggal taro kulkas, kalau mau makan baru digoreng.

Perkedel kentang daging giling

24 orang berencana membuat resep ini

Paling jarang bikin ini, kalo aku masak pasti lama makanya bikin ini kalo weekend. Ini bikin buat stok lauk tinggal taro kulkas, kalau mau makan baru digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 - 6 orang
  1. 1 kgkentang
  2. 250 grdaging sapi giling
  3. Secukupnyaseledri
  4. Secukupnyagaram
  5. 1/2 sachetladaku
  6. Secukupnyakaldu totole
  7. 1 butirtelur ayam
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang, cuci, potong jadi 4 bagian, lalu goreng sampai agak berkulit

  2. 2

    Haluskan kentang

  3. 3

    Goreng baput dan bamer, haluskan

  4. 4

    Potong2 halus seledri

  5. 5

    Campurkan kentang yg sudah dihaluskan + bawang yg sudah dihaluskan + semua bahan lain dalam wadah + kuning telur (putih telur pisahkan)

  6. 6

    Aduk rata semua bahan tadi

  7. 7

    Bentuk - bentuk bulat lalu masukkan wadah bisa untuk stok masuk kulkas

  8. 8

    Putih telur kocok dengan sedikit garam untuk baluran perkedel jika ingin digoreng

  9. 9

    Goreng dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leny Setiawati
Leny Setiawati @leny_setiawati
pada

Komentar

Resep Serupa