Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 gramfillet dada ayam
  2. 75 gramtepung maizena
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 1 sdmgaram
  5. 2 sdmpenyedap rasa
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. Bahan saus :
  9. 1 buahgula merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1/4 siungbawang bombai
  12. 300 mlair
  13. 2 sdmtepung maizena
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtpenyedap rasa
  17. 2 sdmgula pasir
  18. Bahan pendamping :
  19. 2 buahjagung
  20. 2 buahwortel
  21. 15 buahbuncis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan fillet dada ayam cuci bersih.Marinasi menggunakan merica bubuk,penyedap rasa dan ketumbar bubuk selama kurleb 2 jam

  2. 2

    Siapkan bahan tepung basah (tepung maizena+air+garam+penyedap rasa) dan kering.celup kan fillet dada ayam ke tepung kering dan bergantian ke tepung basah.lakukan berulang 2 x.

  3. 3

    Ulang lencelupan sampai fillet ayam habis dan masukkan ke dalam kulkas,diapkan kurleb 1 jam

  4. 4

    Goreng fillet ayam tepung sampai golden brown..

  5. 5

    Siapkan sayuran wortel,jagung dan buncis.cuci bersih.rebus jagung terlebih dahulu hingga empuk menggunakan air yang ditambahkan garam.bergantian dengan buncis dan yang terakhir wortel.

  6. 6

    Siapkan gula merah,bawang,bawang bombai untuk membua kuah.tumis bawang bombai dan bawang outih hingga harum.tambahkan air.masukkan gula merah penyedap rasa,garam dan merica bubuk.tambahkan larutan maizena.

  7. 7

    Chicken steak siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

@dapoerRyzky
@dapoerRyzky @dapoerryzky99
pada
Banjarmasin Kalimantan Selatan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya