Pisang Bolen Simpel (tnp korsvet/ pastry)

Saftirah Masil
Saftirah Masil @cook_7563358

Biar ga pake kulit pastri .. lapisannya ttp berlipat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 50 grterigu Protein Sedang
  3. 40 grmargarin
  4. 1 sdtminyak sayur
  5. Bahan B :
  6. 150 grterigu Protein tinggi (cakra)
  7. 50 grgula halus Dyna
  8. 50 grmargarin
  9. 50 mlair kulkas
  10. Bahan olesan :
  11. 1 butirkuning telur
  12. 2 sdmsusu cair
  13. Bahan isi :
  14. 5 buahpisang nangka / raja (goreng)
  15. coklat  Pasha
  16. Keju parut
  17. Choco spread durian (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan A. Bulatkan dan diamkan 10 menit. Aduk rata bahan B hingga setengH kalis. Diamkan 15 menit

  2. 2

    Bagi adonan A jadi 10 bagian, bulatkan. Bagi adonan B jadi 10 bagian, bulatkan

  3. 3

    Giling memanjang adonan B, letakkan adonan A diatasnya. Lipat seperti amplop. Giling tipis adonan memanjang, gulung, kemudian tipiskan lagi. Ulangi sebanyak 2x. Lakukan hingga habis. Diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Lebarkan adonan bolen pake tangan / roll beri isian. Lalu lipat rapi seperti amplop. Tata bolen dialas loyang yg telah dioles margarine. Oles permukaan bolen dgn bahan olesan.

  5. 5

    Panggang selama 20 menit suhu 180'c. Keluarkan bolen, oles permukaannya dgn olesan lagi, Lalu panggang lagi 5 menit angkat jadi dehhhh taraaaa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Saftirah Masil
Saftirah Masil @cook_7563358
pada

Resep Serupa