https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13975690-23-bolen-pisang-lilit_bolen-empuk-kulit-pastry-homemade?invite_token=7XFAcc2F7xJewx6hW8yR7wdL&shared_at=1604997084Source : Siska DianKesempatan belajar baking datang lagi...kali ini buat Bolen Pisang homemade di kolab kombes dengan pengajar mbak Siska Dian.Sebenarnya ini bukan yang pertama sy buat bolen pisang ,dulu2 pernah buat, tapi gak tau kalau buat bolen pisang enak nya memakai korsvet atau mentega pastry yg danish.kalau dulu² yg penting pake kosvet terserah TBK nya ngasih wkwkwkwkSekarang sy tau ternyata ada 2 jenis korsvet manis /danish dan asinyg asin /flake .Terimakasih mbak Siska resep dan ilmu nya , semoga tambah sukses dan sehat selalu, Aamiin...Oiya saya membuat setengah resep saja karena warga di rumah gak banyak jd buatnya separo dari resep yang ada. Tapi di sini sy tulis resep yg full bukan setengah nya . Yuk cek resep berikut ini.#NgebolenBarengSIDI#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Week24_GATNL#BolenPisangHomemade#ReseoRiniJulia

Ini adalah recook dari Resep Mbak Siska Dian Fitriana. Dapat kesempatan untuk berbagi pengalaman bersama Mbak Siska dalam membuat bolen kulit pastry. Saya suka banget bolen pisang, setiap ke Bandung, pasti cari oleh2 ini. Sayangnya minggu ini kegiatan di kantor sibuk banget jadi gak bisa langsung praktek.Resep ini baru dicoba 1 hari sebelum deadline. Beberapa pelajaran dipetik. Adonan agak lemes dan korsvetnya lumer, jadi adonan susah dililit, akhirnya pakai metode lipat saja.. Ternyata meng-ovennya lumayan lama, sdh 40 menit belum kering banget. Karena mata dah ngantuk dan sdh lewat tengah malam ya sudah diselesaikan saja.. Kata teman2 bisa dioven lagi, krn paginya harus ngantor maka gak sempat lagi. Kapan2 harus dicoba lagi... Walaupun hasilnya kurang maksimal tapi rasanya mantap. Lembut, empuk (walau kurang ber-layer), manisnya pas.. Bolen kami nikmati saat sarapan, setengah porsi langsung ludes oleh suami, ibu dan anak2. Bawa beberapa untuk icip2 di kantor.#NgebolenBarengSiDi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta

Ada adonan pastry yang masih tersisa di kulkas. Coba buat untuk cemilan sore hari di weekend kemarin.Untuk isian aku liat dari Mba @Citraharies59. Terima kasih.

Hasil belum maksimal,masih harus belajar,tp Alhamdulilah senang nya karena anak-anak suka.😊😊#PejuangGoldenBatikApron

Ikut kelas online CP di WAG, #NgebolenBarengSiDi recook resep Mbak Siska @siskadian78 #Siska_Dian_Fitriana Terima kasih Mbak Siska. Rasa bolennya enak, kulitnya flaky, crunchy diluar dan lembut didalam. Diperlukan waktu dan kesabaran membuat adonan kulitnya, karena caranya seperti membuat adonan croissant. Saya menggunakan Pastry Margarine. Gulanya saya kurangi menyesuaikan selera keluarga#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Tetangga ngasi pisang nangka,trus di kulkas ada kulit pastri jd dibikin bolen deh yg praktis😊

Alhamdulillah Koleb Kombes (kelas onlines bareng komunitas Bekasi) yg dimentori oleh Bu siska.Kalo sebelum'y pernah share bolen Bandung tanpa korsvet dan kali ini buat bolen yg memakai korsvet dengan cara & teknik yg berbeda hasil memang berbeda pula dengan tekstur lebih lembut & yummy.Terimakasih Bu Siska utk share ilmu & tipsnya semoga berkah dunia akhirat 🙏🙏🙏*Jika ingin tekstur lebih renyah letakkan adonan bolen diloyang beri jarak,jika ingin hasil lebih empuk bisa ditata berdempetan.Source: Siska dian_siska cake#ngebolenBarengSidi#pejuangGoldenaApron3#cookpadCommunity_bekasi

Kelas online kali ini belajar buat Bolen dengan kulit pastry homemade dari pakar nya mba Siska Dian Fitriana dari KomBes. Wooowww... kebayang kan buat kulit nya yg jadi tantangan 💪Ini pertama kali nya buat Bolen, mau start rasanya maju mundur. Tapi Alhamdulillah berhasil juga, walaupun bentuknya melipat nya masih belum maksimal.Tapi untuk rasa suuppeeerrrr enndduulll makk... Sampe ditungguin sama si Sulung didepan oven, pengen nyomot Bolen nya 😂🤪.Terimakasih mba Siska atas ilmunya, semoga selalu sehat, berkah dan lancar usaha bakulan nya 🤲.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13975690-23-bolen-pisang-lilit_bolen-empuk-kulit-pastry-homemade?invite_token=RFxXmig6b1HkqFiZdJrfLUr9&shared_at=1604884551#NgebolenBarengSiDi#PejuangGoldenApron3#Week24#CookpadCommunity_Bekasi

Alhamdulillah hari Kamis, 5 Nov 2020 kmrn dapat kesempatan ikut cooking class #NgebolenBarengSiDi yang dimentorin Mba Siska Dian dari Kombes. Alhamdulillah juga, bisa selesai PR nya. Ini bolen bener2 empuk, wangi, rasanya pas, enak deh pokoknya. Walopun cukup lama proses pembuatannya, tapi puas banget sama hasilnya. Terimakasih mba Siska, barokallah 🤗🥰Sumber : Siska Dian Fitriana (Siska Dian-Siska Cake)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13975690-23-bolen-pisang-lilit_bolen-empuk-kulit-pastry-homemade?invite_token=uTvWNteNRu7nejKyZAA66EPb&shared_at=1604756218#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Ini rasanya mirip sm bolen yg dijual di toko kue terkenal itu lho. Terharu saya bs bikin kaya gini (setelah 2x nyoba 😆😆). Walaupun butuh berjam2 buat bikin kulitnya, pas matang lupa sama semua itu. Di mkn utk besoknya jg msh enak. Favorit deh pokonya. #NgebolenBarengSiDi mantap.Di kelas ini saya jd tau jenis2 pastry, ada danish pastry yg cenderung manis dan flake pastry yg cenderung asin.Selalu taburi alas dengan terigu agar adonan tidak lengket (percobaan pertama saya tdk ditaburi terigu, danish pastrynya keluar dr adonan kulit)Note: saya hanya recook setengah resep, tp disini saya tulis resep fullnya ditambah catatan dr saya. Mohon maaf jika ada yg kurang jelas, lain waktu saya perbaiki resepnya agar mudah dimengerti.Source : Siska Dian (Siska Cake)